نرگسی یکی از غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که با ترکیب قارچ، سیر و تخم مرغ طعمی خوش عطر و دلچسب دارد.
نرگسی اسفناج، ترکیبی مقوی از سبزیجات و تخممرغ، غذایی سبک و سرشار از انرژی است.