سس فلافل رو چطوری درست کنم؟| آموزش سس فلافل

 دستور تهیه سس مخصوص فلافل که ترکیبی از ادویه ها و چاشنی های مختلف می باشد را می توانید با توجه به ذائقه خود و مواد دلخواه تان در منزل آماده کنید.

ترکیب پودر انبه برای تهیه سس فلافل بسیار خوشمزه و دلچسب خواهد بود که طعم عالی آن را بی نظیر می کند. همان طور که می دانید پودر انبه جزو خوشمزه ترین دیپ ها برای سرو ساندویچ های گرم و انواع فینگرفودهای سوخاری می باشد. از این رو می توانید این سس خوشمزه و متفاوت را در منزل تهیه و با فلافل های خوشمزه سرو کنید.

از انواع سس های خانگی و خوشمزه می توان به سس لیمو ترش، سس ورستر شایر، سس ایتالیایی، سس سوپریم، سس قارچ بدون خامه، سس تارتار، سس رژیمی و… اشاره کرد.

مواد لازم

پودر انبه: 2 قاشق غذاخوری

آب: به میزان لازم

رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری

سرکه: 1/4 پیمانه

جعفری خشک: 1 قاشق مرباخوری

نمک و فلفل سیاه: به میزان دلخواه

مراحل

 گام 1

پودر انبه، رب گوجه فرنگی و سرکه را در یک ظرف ریخته و مخلوط کنید.

 گام 2

نمک و فلفل را نیز اضافه و آب را نیز مرحله مرحله اضافه کرده تا سس رقیق شود.

 گام 3

سپس بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا چند دقیقه بجوشد و مقداری غلیظ شود.

 گام 4

در آخر جعفری خشک رو مخلوط کرده و اجازه دهید سس خنک شود.

 گام 5

حالا می توانید بر روی فلافل هایی که درست کردید بریزید و نوش جان کنید.