شربت لیموناد یکی از شربت های بسیار محبوب و خوشمزه در سراسر جهان است که به عنوان یک نوشیدنی بین المللی شناخته می شود.
مواد لازم برای ۴ نفر
لیمو ترش ۴ عدد
آب یخ ۳ لیوان
آب ولرم ۱ لیوان
شکر نصف لیوان
یخ ۴ قطعه کوچک
طرز تهیه شربت لیموناد
برای تهیه شربت لیموناد کافه ای ابتدا آب ولرم را داخل یک قابلمه کوچک می ریزیم، سپس روی حرارت بالا قرار می دهیم تا آب سریع تر به جوش بیاید. در ادامه شکر را کم کم به آن اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم تا شکر در آب به طور کامل حل شود.
حالا باید حرارت را ملایم کنیم و اجازه دهیم تا شربت قوام یابد و کمی غلیظ شود. زمانیکه شربت به غلظت مطلوب رسید قابلمه را از روی حرارت بر می داریم و لیمو ترش تازه را از وسط نصف می کنیم و آب آن ها را داخل پیاله ای می گیریم.
سپس هسته های لیمو ترش را با قاشق جدا می کنیم و به شربت می افزاییم و با قاشق آرام شربت را هم می زنیم تا کاملا شربت عطر لیمو را بگیرد. شربت را داخل پارچ می ریزیم و آب سرد را به آن می افزاییم و خوب شربت را با قاشق مخلوط می کنیم.
نکته: به جای آب معمولی می توانید از آب گازدار نیز استفاده کنید.
مصرف برخی از شربتها به علت طبع سردی که دارد، برای روزهداران مناسب است. این شربت ها می توانند در رفع عطش روزه داران بسیار موثر باشند. دو شربن سنتی شاه تره و کاسنی جزو این دسته از شبرتها هستند.
مصرف برخی از شربتها به علت طبع سردی که دارد، برای روزهداران مناسب است. این شربت ها می توانند در رفع عطش روزه داران بسیار موثر باشند. دو شربن سنتی شاه تره و کاسنی جزو این دسته از شبرتها هستند.