خوشمزه ترین صبحانه دنیا | طرز تهیه پنکیک بدون شیر
پنکیک بدون شیر یکی از خوشمزه ترین صبحانه ها در تمام دنیاست که میشه اون رو به شیوه های مختلف درست کرد. انواع مختلف پنکیک رو میشه در طعم های متنوع از جمله پنکیک شکلاتی درست کرد.
علاوه بر این پنکیک ها شکل های مختلفی دارن که از خاص ترین اون ها میشه به پنکیک توری یا پنکیک باقلوا اشاره کرد. مواد اصلی پنکیک مشخص و تقریبا در همه ی اون ها ثابت هستند. شیر یکی از مواد اصلی پنکیکه.
البته مهمترین نکته برای درست کردن پنکیک بدون شیر، اضافه کردن مواد جایگزین به جای شیره که ما در ادامه ی مطلب چند مورد از اون ها رو بهتون معرفی می کنیم تا به دلخواه این مواد طعم دهنده رو به پنکیک اضافه کرده و از طعم بی نظیر اون لذت ببرید.
مواد لازم برای پنکیک بدون شیر
آرد 1 و 1/2 پیمانه
بیکینگ پودر 3 و 1/2 قاشق چایخوری
نمک 1/2 قاشق چایخوری
شکر 1 و 1/2 قاشق غذاخوری
آب 1 و 1/4 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
کره ی آب شده 3 قاشق غذاخوری
وانیل 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه پنکیک بدون شیر
۱- در یک کاسه ی بزرگ، آرد، بیکینگ پودر، نمک و شکر را با هم الک کنید. سپس آن ها را خوب با هم مخلوط کنید.
۲- وسط کاسه را باز کنید و آب، تخم مرغ، کره و عصاره ی وانیل را داخل گودی آن بریزید. با لیسک یا چنگال مواد خیس را آرام آرام با مخلوط آرد مخلوط کنید تا یکدست شوند.
۳- یک تابه ی بزرگ را روی حرارت متوسط تا زیاد قرار دهید و اجازه دهید تا گرم شود.
۴- برای هر پنکیک 1/4 فنجان مایه ی پنکیک را با ملاقه داخل تابه ی داغ شده بریزید. صبر کنید تا روی پنکیک حباب تشکیل شود. برای پخت پنکیک بدون شیر یک دقیقه زمان لازم است. سپس با کمک کفگیر پنکیک را برگردانید و طرف دیگر پنکیک را بپزید.
۵- پس از آن که طرف دیگر پنکیک نیز پخت و رنگ آن تغییر کرد، آن را از تابه خارج کنید و پنکیک بعدی را به همین ترتیب داخل تابه بریزید.
۶- بعد از اتمام مایه ی پنکیک، آن ها را در ظرف مورد نظر خود سرو کنید و روی آن عسل، شیره یا مربا بریزید.
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
