پلوی مناسب برای بیماران دیابنی | پلو با نخود و گوجه فرنگی

این غذا برای بیماران دیابتی بسیار مفید می باشد. بهتر است بیماران دیابتی بجای برنج، بلغور مصرف کنند. برای مزه دار کردن می توانید از گوجه فرنگی و نخود استفاده کنید.

مواد لازم برای تهیه بلغور پلو با نخود و گوجه فرنگی

نخود پخته 1 لیوان

گوجه گیلاسی 200 گرم

ریحان تازه

بلغور 1 فنجان چایخوری

روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری

نمک

فلفل سیاه

آموزش طرز تهیه بلغور پلو با نخود و گوجه فرنگی

مرحله 1: بلغور را شسته و در ظرفی بریزید. به اندازه کافی به آن آب داغ اضافه کرده 30 دقیقه استراحت دهید.

مرحله 2: گوجه گیلاسی را ریز خرد کرده و با نخود پخته مخلوط کنید.

مرحله 3: ریحان را خرد کرده و به مخلوط اضافه کنید.

مرحله 4: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون، نمک و فلفل را اضافه کرده و مخلوط کنید.

مرحله 5: بلغور را خوب هم بزنید و سپس به مواد اضافه کنید.

مرحله 6: در انتها 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را اضافه کرده و نمک و فلفل اضافی را به سلیقه خودتان اضافه کرده و مخلوط کنید.