این سالاد بهترین سالاده ایرانی هاست | غذا با سالاد شیرازی عالیه !

در این پست با آموزش کامل طرز تهیه سالاد شیرازی  در خدمت شما هستیم.

مواد لازم

خیار (بدون پوست)     ۴ عدد

گوجه‌فرنگی (بدون‌پوست)     ۳ عدد

نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده‌شده)     ب.م.ل

آب‌غوره     ۱/۴ پ

پیاز سفید (نگینی خردشده)     ۱ عدد

جعفری (پاک و ریز خردشده)     ۱ ق.س

فلفل سبز چغاله     ۱ عدد

روغن زیتون     ۱/۴ پ

روش تهیه

خیار را به‌‌صورت ورقه‌ای برش بزنید سپس آن‌ها را از طول برش بزنید و در آخر، به‌صورت نگینی ریز و یکدست خرد کنید.

گوجه‌فرنگی‌ها را ورقه‌ای برش بزنید، هسته‌های گوجه‌فرنگی را خارج کنید و در آخر، به‌صورت نگینی ریز و یکدست خرد کنید. گوجه‌فرنگی را در ظرفی بریزید سپس نمک و آب‌غوره را به آن بیافزایید تا گوجه‌فرنگی آب بیاندازد.

خیار، پیاز، جعفری و فلفل سبز را بیافزایید. در ظرف را بگذارید و آن را تکان دهید تا مواد به خوبی با یکدیگر ترکیب شوند سپس فلفل سیاه و روغن زیتون را بیافزایید و زیر و رو کنید تا کاملا به خورد سالاد برود. سالاد شیرازی آماده سرو است.