//
کدخبر: ۴۳۱۰۵۴ //
آشپزی| ماهی انگلیسی

تا حالا ماهی انگلیسی درست کردی؟| بیا ببین چیه!

همراهان همیشگی امروز با طرز تهیه ماهی انگلیسی در خدمت شما هستیم.لطفا تا انتها با ما باشید.

تا حالا ماهی انگلیسی درست کردی؟| بیا ببین چیه!
به گزارش فرتاک نیوز،

در اینجا دستور تهیه ماهی انگلیسی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.

مواد لازم

پیاز (حلقه‌ای خردشده) ۱ عدد

کره (ذوب‌شده) ۱۰۰ گ

سیر (کوبیده‌شده) ۲ حبه

آویشن خشک (پودرشده) ۱ ق.چ

برگ بو ۲ عدد

استاک مرغ ۲ پ

بلال (حلقه‌ای خردشده) ۲ عدد

سیب‌زمینی استانبولی ۱۰ تا ۱۲ عدد

ماهی (فیله‌شده) ۶۰۰ گ

تره‌فرنگی (پاک و حلقه‌ای خردشده) ۲ عدد

پیاز ترشی ۱۰ عدد

کدوسبز (حلقه‌ای خردشده) ۳ عدد

نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده‌شده) ب.م.ل

جعفری (پاک و خردشده) ۲۰ گ

روش تهیه

پیاز را در قابلمه‌ای حاوی کره، روی حرارت ملایم، تفت دهید تا نرم و شفاف شود سپس سیر را به آن بیافزایید و تفت دهید تا طلایی‌رنگ شوند.

آویشن، برگ بو و استاک را به قابلمه بیافزایید و حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید. بلال، سیب‌زمینی، فیله‌های ماهی، تره‌فرنگی، پیاز ترشی و کدوسبز را به‌ترتیب در قابلمه بریزید سپس مقداری نمک و فلفل سیاه روی آن بپاشید. در قابلمه را بگذارید تا خوراک ۳۰ دقیقه، روی حرارت ملایم بپزد.

پس از این مدت، قابلمه را از روی حرارت بردارید و مواد آن را به‌وسیله کفگیر سوراخ‌دار از قابلمه خارج کنید. فیله‌های ماهی را در ظرف مورد نظر قرار دهید، جعفری را روی آن بپاشید و همراه سیب‌زمینی استانبولی و سبزیجات سرو کنید.

 

برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
آیا این خبر مفید بود؟
کدخبر: ۴۳۱۰۵۴ //
ارسال نظر