آموزش کامل دسر آناناس| خیلی عالیه!

در اینجا دستور تهیه دسر آناناس را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.

مواد لازم

ورق ژلاتین ۵ عدد

شیر ۱/۲ ۱ پ

ماست (پرچرب) ۱/۲ ۱ پ

خامه صبحانه ۲۰۰ گ

شکر (نرم و دانه‌ریز) ۱/۲ پ

وانیل ۱/۴ ق.چ

کمپوت آناناس (بدون آب و نگینی خردشده) ۲۰۰ گ

آب آناناس ۱/۳ پ

آماده سازی

ورقه‌های ژلاتین را در ظرفی حاوی مقداری آب سرد قرار دهید تا نرم شوند.

روش تهیه

شیر را در شیرجوشی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود، سپس ورقه‌های ژلاتین نرم‌شده را به آن بیافزایید و هم بزنید تا ورقه‌های ژلاتین در شیر حل شوند.

ماست را همراه خامه، شکر و وانیل در ظرفی بریزید و با همزن برقی هم بزنید تا مواد کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند، سپس مخلوط شیر را به آن بیافزایید و هم بزنید.

۱۵۰ گرم از آناناس را همراه آبِ آن به مایه بالا بیافزایید و با لیسک هم بزنید تا مواد کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند.

مایه آماده‌شده را داخل ظرف دلخواه ریخته و به‌مدت ۳ تا ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا خود را بگیرد. پس از این مدت، ظرف را از یخچال خارج کرده و روی آن را با بقیه آناناس خردشده تزیین و سرو کنید.