این دلمه رو همه دوست دارن | دلمه پیاز خیلی محبوبه!
همراهان همیشگی امروز با طرز تهیه طرز تهیه دلمه پیاز در خدمت شما هستیم.لطفا تا انتها با ما باشید.
در اینجا دستور تهیه طرز تهیه دلمه پیاز را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.
مواد لازم
پیاز : 5 عدد
گوشت چرخ شده : 200 گرم
لپه : 1 پیمانه
برنج : 1 پیمانه
نمک : به میزان لازم
فلفل : به میزان لازم
زردچوبه : به میزان لازم
جعفری : 1 پیمانه
شکر : 1 پیمانه
رب گوجه فرنگی : 1 یا 2 قاشق غذاخوری
سرکه : 2 قاشق غذاخوری
مراحل
در ابتدا پیاز را با نمک آبپز کنید و پیازهای پخته شده را از ته فشار بدهید تا لایه‌لایه بیرون بیاید
تهیه مواد میانی :
یک عدد پیاز را رنده کرده و با کمی روغن تفت دهید.
مقداری زردچوبه و فلفل به آن اضافه کنید و تفت دهید.
گوشت چرخ‌کرده را به مواد اضافه کنید و خوب تفت دهید.
حدود 1 ق غذاخوری از رب گوجه را اضافه کرده و صبر کنید تا مواد کمی پخته شوند.
در انتها برنج و لپه نیم‌پز شده، نمک و جعفری را اضافه کنید و با بقیه مواد مخلوط کنید.
سپس داخل هر لایه از پیاز مقداری از مایه بگذارید و لوله کنید.
لوله های پیاز را داخل قابلمه بر روی هم بچینید.
شکر و سرکه و رب گوجه فرنگی را باهم مخلوط کنید و بر روی حرارت بگذارید تا قوام بیاید.
در آخر بر روی پیازها بریزید و به دلمه ها زمان بدهید تا کاملا بپزد.
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
