آموزش امروز رو از دست نده |خوراک ماهی و قارچ

در اینجا دستور تهیه خوراک ماهی و قارچ را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.

مواد لازم

فیله ماهی :200 گرم

قارچ :6 عدد

گوجه فرنگی: 1 عدد

پیاز متوسط :1 عدد

فلفل دلمه ای :1 عدد

نمک : به میزان لازم

فلفل سیاه : به میزان لازم

روغن زیتون : به میزان لازم

جعفری خرد شده : 1 قاشق غذا خوری

رب گوجه فرنگی :1 قاشق غذاخوری

مراحل

درتابه ای مناسب با مقدار کمی روغن پیاز های خرد شده را به همراه قارچ های اسلایس شده و شسته شده ، تفت دهید.

دقت داشته باشید که شعله را کمی افزایش دهید تا مواد در سرعت بالایی سرخ شوند جوری که پسازها نسوزد و قارچ ها آب نیاندازد.

بعد از تفت دادن مواد، فلفل دلمه ای و همچنین گوجه فرنگی را به مواد اضافه کرده و مجددا مشغول تفت دادن شوید.

در همین حین بهتر است ماهی ها را در ظرف دیگری کمی سرخ یا کبابی کنید و بعد به مواد بالا اضافه کنید و مجدد با آنها تفت دهید.

ادویه های لازم را به همراه جعفری و رب گوجه فرنگی داخل تابه مواد در حال پخت ریخته و یک پیمانه آب به آن اضافه کنید و در تابه را بگذارید تا مواد کمی جا بیفتند. - بعد از چند دقیقه می توانید غذا را سرو کرده و نوش جان کنید.