تا حالا خودت کنافه درست کردی؟| خیلی راحت درست میشه!
همراهان همیشگی امروز با طرز تهیه کنافه در خدمت شما هستیم.لطفا تا انتها با ما باشید.
در اینجا دستور تهیه کنافه را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.
مواد لازم
رشته کادایف: ۱ بسته
شکر: ۱ لیوان
کره: ۱۵۰ گرم
پسته خرد شده: ۳ قاشق غذاخوری
گردو خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
گلاب: ۲ قاشق غذاخوری
آب: ۱ لیوان
پنیر لبنه: ۱۰۰ گرم
پودر نارگیل: ۲ قاشق غذاخوری
مراحل
ابتدا رشته های کادایف را در اندازه های کوچک خرد کنید.
کره آب شده را به رشته ها آغشته و مخلوط کنید.
یک قاشق از کره آب شده را برای چرب کردن کف و دیواره های ظرف پیرکس نگه دارید.
حالا نصف رشته ها را در کف ظرف به صورت یکنواخت و مرتب کنار هم بچینید.
سپس پنیر را بر روی رشته ها بریزید و روی آن را بپوشانید.
پسته خرد شده، گردو و پودر نارگیل را نیز به ترتیب بر روی مواد بریزید و بپوشانید.
در آخر نیز نصف دیگر رشته ها را بر روی مواد ریخته و صاف کنید.
فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دسر را در فر قرار دهید تا آماده شود.
برای آماده کردن شربت کنافه نیز، شکر و آب را در یک ظرف بریزید و مخلوط کنید.
سپس بر روی حرارت ملایم بگذارید تا به جوش آید.
حالا گلاب را اضافه کنید و یک ربع صبر کنید تا غلیظ شود.
سپس شربت آماده شده را برای کنافه بریزید و با پودر پسته تزیین کنید.
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
