برای دلبندت این آش مقوی رو درست کن| آموزش آش گندم !
همراهان همیشگی امروز با طرز تهیه آش گندم در خدمت شما هستیم.لطفا تا انتها با ما باشید.
در اینجا دستور تهیه آش گندم را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.
مواد لازم
گندم: ۳۰۰ گرم
گوشت گوسفندی: ۳۰۰ گرم
لوبیا چیتی: ۲۰۰ گرم
نخود: ۲۰۰ گرم
پیاز متوسط: ۲ عدد
سیر: ۱۰ حبه
سبزی آشی: ۱۰۰ گرم
نعناع خشک: ۱ قاشق غذاخوری
نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم
مراحل
ابتدا گندم های پوست کنده را در قابلمه ای بریزید و بشویید.
سپس حبوبات را اضافه و کمی آب در قابلمه پر کنید و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزند.
گوشت ها را نیز خرد کنید و در ظرفی جداگانه بر روی گاز بگذارید تا بپزد.
پیازها و سیر را نگینی خرد کنید و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید.
سپس کمی زردچوبه و فلفل به ماهی تابه اضافه و مخلوط کنید.
بعد از پختن حبوبات و گندم، مواد ماهی تابه، گوشت ها و سبزی آشی را به قابلمه اضافه کنید.
نیم ساعت بگذارید تا آش با شعله کم جا بیفتد و غلیظ شود.
در مرحله آخر نمک را به آش اضافه و مخلوط کنید.
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
