آموزش شیرینی مادلین| خیلی ساده درست میشه!
همراهان همیشگی امروز با طرز تهیه شیرینی مادلین در خدمت شما هستیم.لطفا تا انتها با ما باشید.
در اینجا دستور تهیه شیرینی مادلین را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.
مواد لازم
آرد: ۱ پیمانه
تخم مرغ: ۲ عدد
شکر: ۱۰۰ گرم
کره: ۱۰۰ گرم
اسانس وانیل: نصف قاشق غذاخوری
نمک: نصف قاشق چایخوری
مراحل
ابتدا در یک ظرف کره را آب کنید و بگذارید ولرم شود. ( حرارت کره باید نه خیلی گرم و نه خیلی سرد باشد.)
در یک ظرف دیگر مواد شکر، تخم مرغ ها و وانیل را ریخته و با دور متوسط همزن ۲ دقیقه هم بزنید.
آرد را مرحله مرحله به مواد اضافه کنید و با دور متوسط همزن مواد را مخلوط کنید.
سپس نمک و کره آب شده را نیز اضافه و هم بزنید.
خمیر شیرینی را ۱ ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند.
سپس قالب مخصوص این شیرینی را کمی چرب کنید و از خمیر شیرینی در آن بریزید.
فر را چند دقیقه زودتر در دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
حالا قالب شیرینی را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در فر بگذارید تا طلایی شوند.
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
