مرغ تنوری رو با این روش درست کن! فوق العاده س!

در اینجا دستور تهیه  مرغ تنوری را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.

مواد لازم

    مرغ خرد شده : ۱ عدد

    پیاز : ۱ عدد( چاپ شده)

    سس مایونز : ۱ قاشق غذاخوری

    ماست : ۳ قاشق غذاخوری

    نمک : به میزان لازم

    زردچوبه : به میزان لازم

    فلفل سیاه : به میزان لازم

    فلفل قرمز : به میزان لازم

    پاپریکا : به میزان لازم

    فلفل دلمه ای :۱ عدد(اسلایس شده)

    هویج :۱ عدد(اسلایس شده)

    آب لیمو : ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری

    روغن زیتون : به میزان لازم

مراحل

    پیاز و فلفل دلمه ای خرد شده، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پاپریکا ، سس ، ماست ، روغن زیتون و آب لیمو را در ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید.

    مرغ های تکه شده را به این مواد آغشته کنید(داخل این مواد بریزید) و در ظرف را بگذارید .

    سپس ظرف را داخل یخچال به مدت 7-8 بگذارید تا مزه دار شود.

    بعد از مزه دار شدن مرغ آن را از مواد جدا کنید.

    داخل یک ظرف مناسب که قرار است داخل فر بگذارید یک قاشق کره آب کنید.

    مرغ ها را داخل ظرف بچینید.

    موادی که مرغ را داخل آن گذاشته بودید تا مزه دار شود به غیر از فلفل دلمه ای که از مواد جدا می کنید، کمی به آنها آب اضافه کنید و بعد از صافی رد کنید تا پیاز هاش نیز جدا شود.

    سپس روی مرغ ها بریزید تا جایی که تقریبا رویه مرغ را بگیرد.

    فلفل دلمه ای هایی که جدا کرده بودید و یک هویج را حلقه ای کرده و روی مرغ و آب آن قرار دهید.

    روی ظرف فویل بپیچید و داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت یک ساعت قرار دهید.

    پس از یک ساعت فویل را برداشته و روی مرغ ها را با قلمو زعفران و کره بزنید و در فر دوباره قرار دهید و تا یک ساعت دیگر هم صبرکنید.

    مرغ را هراز گاهی چک کنید و گاهی اوقات از مواد سس روی مرغ ها بریزید.

    پس از دو ساعت مرغ شما آماده سور است.