پیتزا مارگاریتا تا حالا خوردی؟ حتما امتحانش کن!

همان طور که می دانید پیتزا یکی از محبوب ترین غذا هایی است که امروزه در تمام دنیا شناخته می شود. انواع مختلفی از پیتزا وجود دارد که هر کدام از آنها طعم و مزه منحصر به فرد خود را دارند. پیتزا مارگاریتا یکی از بهترین نمونه ها است که اسمش برگرفته از ملکه مارگاریتا می باشد. این غذا به سرعت آمده می شود و دستور پخت بسیار ساده ای نیز دارد. 

این پیتزا طعم بسیار منحصر به فردی دارد و به همین دلیل در بیشتر قسمت های دنیا طرفداران زیادی دارد. همچنین چون در تهیه آن تنها از مواد گیاهی استفاده می شود، خواص و فواید فراوانی دارد. این پیتزا می تواند یک انتخاب عالی برای گیاه خواران نیز باشد.

معمولا از پیتزا مارگاریتا به عنوان غذای اصلی در وعده های نهار و یا شام استفاده می شود. بهتر است با این پیزا، نوشیدنی های خنکی مانند لیموناد و یا موهیتو را میل کنید. همچنین دسر های سبک نیز می توانند یک انتخاب هوشمندان باشند.

مواد مورد نیاز برای تهیه پیتزا مارگاریتا

+ سه عدد گوجه فرنگی تازه به اندازه متوسط

+ صد گرم ریحان تازه

+ دو حبه سیر

+ سیصد گرم پنیر پیتزا

+ خمیر پیتزا به مقدار لازم

+ نمک به مقدار لازم

+ فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه پیتزا مارگاریتا

گام اول: اولین کاری که باید انجام دهید این است که سیر را به خوبی رنده کنید.

گام دوم: آنها را در یک تابه به حدی تفت دهید که به رنگ طلایی تبدیل شوند.

گام سوم: کار بعدی که باید انجام دهید این است که گوجه فرنگی را خیلی ریز رنده کرده و سپس آن را به تابه اضافه کنید.

گام چهارم: در همین زمان می توانید مقداری نمک و فلفل اضافه کنید. به تفت دادن ادامه دهید تا آب گوجه ها به صورت کامل تبخیر شود.

گام پنجم: درجه حرارت فر را بر روی 275 تنظیم کرده و بگذارید گرم شود.

گام ششم: بخشی از تابه ره به تابه اضافه کرده و مقداری را نیز برای تزیین نگه دارید.

گام هفتم: بعد از این که مایع مورد نظر آماده شد، آن را بر روی خمیر پیتزا بگذارید.

گام هشتم: حالا باید پیتزا را به مدت 15 دقیقه درون فر فرار دهیم تا نیم پز شود.

گام نهم: پیترا را از فر در آورده و پنیر پیتزا را روی آن می گذاریم. در همین مرحله از ریحان هایی که برای تزیین نگه داشتیم، استفاده می کنیم.

گام دهم: می توانید از قطعات گوجه نیز برای تزیین استفاده کنید.

گام یازدهم: پیتزا را دوباره در فر قرار داده و 15 دقیقه صبر کنید.

گام دوازدهم: پیتزای شما آماده است و می توانید آن را میل کنید.