آموزش پخت خوراک لوبیا چیتی اسپایسی به سبک مکزیکی
خوراک لوبیا چیتی اسپایسی یکی از غذاهای خوشمزه مکزیکی است که با طعم تند و عطر ادویه‌ها، سفره شما را متفاوت می‌کند. این آموزش ساده را از دست ندهید!
طرز تهیه خوراک لوبیای مکزیکی
مناسب برای 4 نفر
419 کالری
در این خوراک تند و خوشمزه از گوشت گاو، لوبیا و فلفل چیپوتل (جالاپنوی دودی) استفاده شده است. مطمئنا طعم دودی و تند آن را دوست خواهید داشت.
زمان آماده سازی 5 دقیقه
زمان پخت 45 دقیقه
مواد لازم
پیاز خردشده ۱ عدد
فلفل دلمه ای قرمز خردشده ۱ عدد
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
پودر چیلی ۱ قاشق چایخوری
گوشت گاو چرخ شده ۵۰۰ گرم
لوبیای پخته شده ۴۱۵ گرم
استاک گوشت ۱۵۰ میلی لیتر
خمیر چیپوتل ۱ قاشق غذاخوری
برگ های گشنیز برای سرو
برنج برای سرو
ماست برای سرو
مراحل پخت
1. پیاز و فلفل دلمه ای را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند، روی حرارت متوسط در روغن زیتون سرخ کنید. شعله را بالا ببرید و پودر چیلی را اضافه کنید و قبل از اضافه کردن گوشت چند دقیقه بپزید. گوشت را تا زمانی که قهوه ای شده و آبش تبخیر شود، بپزید.
2. لوبیاهای پخته، استاک گوشت گاو و خمیر چیپوتل را اضافه کنید. ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی حرارت کم، آرام بجوشانید. سپس ادویه بزنید، روی آن برگ های گشنیز بپاشید و با برنج و ماست سرو کنید.
