تخم گشنیز دارای خواص متعددی بوده و سرشار از پتاسیم، آهن، ویتامین های A، K، و C، اسیدفولیک و منیزیم است.
زغال اخته میوه ای سرشار از موادمغذی است که دارای خواصی چون لاغری،ضد اسهال، دفع سنگ کلیه و ضد سرطان است.