ارده و شیره کاملاً گیاهی و خالی از گلوتن است و دارای مواد مغذی فراوانی مانند «آمینواسیدها و چربیهای سالم»، «فیبر»،…
در این نوشتار به چندین فایده ارده برای سلامتی توضیح داده شده است.