پسته حاوی آنتی اکسیدان های بیشتری نسبت به اکثر آجیل ها و دانه ها به جز گردو و پیکن است. لوتئین و زآگزانتین نمونه هایی…
روغن پسته خواص بی شماری دارد و یکی از مهم ترین خواص این روغن خوشبو کردن دهان است.