//
کلسترول مانند چربی در آب حل نمی شود، به جای آن در بدن حمل می شود و به ملکول هایی به نام لیپوپروتئین می چسبد،…
متخصص صنایع غذایی گفت: افراد نباید شیر را هم زمان با فرآورده‌های غذایی حاوی آهن مانند گوشت مصرف کنند زیرا در این صورت…
روغن کلزا سرشار از دو نوع اسید چرب است که برای بدن انسان حکم کیمیا را دارد، چون این دو نوع اسید در بدن تولید نمی‌شوند.
قندها ترکیباتی هستند که در پوسیدگی دندان‌ها و ابتلا به چاقی نقش دارند اما بسیاری از ما هنوز هم به این نکته مهم بی‌توجه…
هم فروشنده راضی است و هم مشتری. بازارشان حسابی داغ است، روی بنری بزرگ نوشته‌اند پیتزا همراه با سالاد و…
رییس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، تغذیه ناسالم را عامل ابتلا به بسیاری از بیماری ها از عوامل اصلی مرگ…
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، بر خلاف آنچه درباره مضرات استفاده از دستگاه مایکرووِیو برای پخت و پز غذا گفته…
رییس کمیته صنایع غذایی انجمن مدیریت کیفیت ایران گفت: رییس کمیته صنایع غذایی انجمن مدیریت کیفیت ایران ضرورت رعیت چند…
طرح «حبه قندهای پایین آورنده قند خون» که نوآوری تکنیکی آن به شکل تلفیقی در زمینه گیاهان دارویی، فناوری زیستی و صنایع…
فرآورده های آب معدنی طبیعی بسته بندی شده و آب آشامیدنی بسته بندی شده مشمول مقررات استاندارد اجباری است.