//
بیمار ۴۴ ساله ای که در پی مصرف کنسرو ماهی بدون حرارت ( نجوشیده)، دچار مسمومیت با سم بوتولیسم و علائمی همچون؛ ضعف…
ماهی یکی از سالم‌ترین غذاهاست که خوردن آن پروتئین، چربی‌های سالم و طیف وسیعی از مواد مغذی موردنیاز بدن را تأمین…
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی درباره نحوه نگهداری کنسروها از جمله کنسرو ماهی، گفت: پس از باز شدن کنسرو…
رئیس سندیکای عنوان کرد: با توجه به نوسان قیمت اقلام پروتئینی، عرضه مستقیم تن ماهی با تخفیف حداقل ۱۵ درصدی در قالب طرح…
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی درباره نحوه نگهداری کنسروها از جمله کنسرو ماهی، گفت: پس از باز شدن کنسرو…
بسیاری از افراد تصور می کنند که تن ماهی دارای مواد نگهدارنده است. بسیاری از افرادی که به این غذای کنسروی علاقه دارند…
مدیرکل دفتر بهبود کیفیت، فرآوری و توسعه بازار آبزیان سازمان شیلات ایران گفت:گمانه زنی هایی در خصوص افزایش قیمت…
یکی از راه های تشخیص کنسرو ماهی سالم جوشاندن آن است که به راحتی می توان آن را مشخص کرد که آیا می توان آن را مصرف نمود…