آشپزی | سالاد | سالاد بادمجان
سالاد بادمجان | طرز تهیه این سالاد رو امروز از ما یاد بگیر!
امروز یه سالاد جذاب براتون آوردم.سالاد بادمجان رو از دست ندید.
به گزارش فرتاک نیوز،
مواد مورد نیاز :
۱) ۴ عدد بادمجان متوسط
۲) ۲ عدد فلفل چیلی
۳) ۲ عدد فلفل
۴) یک عدد پیاز متوسط
۵) یک حبه سیر رنده شده
۶) نصف بوته جعفری
۷) پودر پول بیبر
برای سس :
۱) روغن زیتون
۲) نصف لیمو آبش
۳) یک ق.م سرکه ( در صورت تمایل )
طرز تهیه :
بادمجانها و فلفلها رو کباب کنید پوستشان رو بگیرید و نگینی خرد کنید پیاز ، جعفری رو خرد کنید سیر له شده همه رو با هم مخلوط کنید و سس رو اضافه کنید و هم بزنید کمی فرصت بدید تا استراحت کنه و مزه ها با هم قاطی بشه سپس سرو کنید برای اینکه پوست بادمجانها و فلفلها سریع کنده بشه وقتی داغ هست داخل نایلون قرار بدید وقتی ولرم شد و از داغی افتاد پوستش رو بگیرید .
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
