بیا این سوپ خوشمزه و مقوی رو یاد بگیر| سوپ پیازچه

 امیدواریم که از این آموزش آنلاین آشپزی استفاده لازم را برده و سوپ پیازچه را در منزل تهیه و میل نمایید. سوپ پیازچه از جمله سوپ های ناب و بینظیری است که طرفداران زیادی را در سراسر جهان دارد.

مواد لازم

2 عدد پیازچه شسته و خرد شده

2 عدد سیب زمینی متوسط خرد شده

2 یا 4 حبه سیر خرد شده

1 یا 2 قاشق چایخوری سس سویا

1/2 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک

6 پیمانه آب

4 قاشق غذاخوری روغن زیتون

نمک و فلفل به میزان لازم

چند برگ جعفری برای تزیین (اختیاری)

دستور تهیه

مرحله اول : آماده سازی مواد سوپ پیازچه

روغن زیتون را در یک قابلمه گرم کنید و سیر را به مدت 10 تا 12 ثانیه در آن تفت دهید. سپس به آن پیازچه ها را اضافه کنید و 4 دقیقه آن را سرخ کنید.سیب زمینی های خرد شده را همراه نمک و فلفل به مواد اضافه کنید.

مرحله دوم : پخت سوپ پیازچه

آب بریزید و درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید سیب زمینی ها کاملا پخته شوند. بگذارید سوپ کمی خنک شود و آن را داخل مخلوط کن بریزید تا کاملا یک دست و غلیظ شود.