این آش خوشمزه رو یاد بگیر و درست کن | آش ماستی سبزوار

امیدواریم که از این بخش استفاده لازم را برده و آش ماستی را در منزل تهیه و از طعم بینظیر آن لذت ببرید.

مواد لازم

200 گرم رشته آش

500 گرم ماست پرچرب

500 گرم اسفناج

150 گرم تره

50 گرم نعناع

نمک و فلفل به مقدار لازم

دستور تهیه

مرحله اول : آماده سازی مواد آش ماستی

اسفناج ها را خرد کرده و همراه مقداری آب داخل یک قابلمه بپزید. سپس رشته را به اسفناج اضافه کنید. تره، نعناع و 4 قاشق غذاخوری ماست را داخل ظرف مخلوط کن ریخته و هم بزنید تا مواد خوب مخلوط شوند.

مرحله دوم : پخت آش ماستی

بعد از اینکه رشته ها نرم شدند، مخلوط تره را همراه نمک و فلفل به داخل قابلمه بریزید و قابلمه را از روی حرارت بردارید تا آش سرد شود.