بهترین دستور آ‌‌ب‌دوغ‌خیار | واقعا تکه!
همراهان همیشگی امروز با طرز تهیه آ‌‌ب‌دوغ‌خیار در خدمت شما هستیم.لطفا تا انتها با ما باشید.
در اینجا دستور تهیه آ‌‌ب‌دوغ‌خیار را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.
مواد لازم
خامه ۵۰ گ
ماست ترش ۸۰۰ گ
خیار (نگینی خردشده) ۳ عدد
سبزی تازه (پاک و خردشده) ۴۰۰ گ
کشمش (بی‌دانه و شسته‌شده) ۶۰ گ
مغز گردو (نیم‌کوب‌شده) ۱۰۰ گ
مغز پسته (نیم‌کوب‌شده) ۶۰ گ
سیر (کوبیده‌شده) ۱ عدد
نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده‌شده) ب.م.ل
سبزی خشک ۴ گ
یخ ۲۰ تکه
گل محمدی (پودرشده) ب.م.ل
دوغ ۲ پ
نان خردشده ب.م.ل
سبزی شامل: پیازچه، مرزه، ترخون و شبت، از هر کدام به یک اندازه
میزان اعلام شده معادل ۱۲ حبه سیر می‌باشد
سبزی خشک شامل: نعناع، کاکوتی، کرفس کوهی و آویشن، از هر کدام به یک اندازه
روش تهیه
در ظرفی، خامه و ماست ترش را بریزید و کاملا هم بزنید.
خیار، سبزی تازه، کشمش، مغز گردو، مغز پسته، سیر، نمک و فلفل را به مخلوط ماست اضافه کنید و کاملا با یکدیگر مخلوط کنید.
سبزی خشک را در کفِ دست بسایید سپس آن را به ظرف حاوی ماست اضافه کنید و هم بزنید. در آخر، یخ و پودر گل محمدی را به آن بیافزایید. دوغ را اضافه کنید و هم بزنید سپس نان را بیافزایید و هم بزنید تا نان کاملا در مخلوط خیس شود. آبدوغ خیار آماده سرو است.
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
