این مدلی مسقطی انار درست کن| خیلی راحته!

در اینجا دستور تهیه مسقطی انار را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.

مواد لازم 

1 دانه کنجد ۱ قاشق چایخوری

2 انار ۲ عدد

3 نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری

4 شکر 1/4 پیمانه

5 کره هم دمای محیط ۱ قاشق غذاخوری

6 روغن گیاهی به مقدار لازم

طرز تهیه  مسقطی انار

برای تهیه دسر یلدایی مسقطی انار ، انارها را دانه کرده و داخل مخلوط کن بریزید. آب انار بدست آمده را از یک صافی رد کنید تا مایعی کاملا یکدست و شفاف بدست بیاید.

آب انار آماده شده در مرحله قبل را درون یک قابلمه بریزید. نشاسته را به آب انار اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا حل شود.

قابلمه را به مدت 10 دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید و مدام مواد را هم بزنید. زمانی که مواد کمی غلیظ شد، شکر، کره و مواد را هم بزنید تا کره و شکر در آن حل شود، بعد حرارت را خاموش کنید.

درون قالب را با کمی روغن چرب کنید. مواد آماده شده را درون قالب بریزید و در صورت تمایل یک چهارم پیمانه دانه‌ی انار به آن اضافه کنید و قالب را به مدت یک تا دو ساعت کنار بگذارید تا کاملا خنک شوند. بعد از این مدت مسقطی آماده شده را داخل ظرف دلخواه برگردانید و روی آن را با دانه‌های انار تزئین کنید.