//
کدخبر: ۴۵۵۸۷۴ //
آشپزی| ناگت گوشت

این ناگت گوشت خیلی خوشمزه میشه امتحان کنید!

همراهان همیشگی امروز با طرز تهیه ناگت گوشت در خدمت شما هستیم.لطفا تا انتها با ما باشید.

این ناگت گوشت خیلی خوشمزه میشه امتحان کنید!
به گزارش فرتاک نیوز،

در اینجا دستور تهیه ناگت گوشت را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.

مواد لازم برای ناگت گوشت:

گوشت چرخ کرده : نیم کیلو

پیاز : 1 عدد

پنیر پیتزا : 100 گرم

آرد سوخاری :به میزان لازم

نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پودر سیر : به میزان لازم

طرز تهیه :

پیاز رو رنده میکنیم و آبشو میگیریم ، گوشت رو بهش اضافه میکنیم ، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پودر سیر میزنیم.پنیر پیتزا رو اضافه میکنیم و برای اینکه خوب منسجم بشن یا یک بار از چرخ گوشت رد میکنیم یا میزاریم تو غذا ساز و دو سه پالس میزنیم تا یکدست بشن.

خب حالا میخوایم این ناگت ها رو تو آرد سوخاری بغلطونیم ، اگه آرد سوخاری رو خودتون تو خونه تهیه میکنید بهش یه کم نمک فلفل و ادویه بزنید تا معطر بشه ، دستور تهیه آرد سوخاری رو که خیلی هم آسونه میتونید درسایت ببینید.

یه مقدار روغن تو ماهیتابه میریزیم و روی حرارت میزاریم تا گرم بشه ، از مایه گوشتی یه گلوله به اندازه دلخواه بر میداریم و بهش شکل میدیم ، من وسط هر کدوم از این ناگتها رو با انگشت سوراخ کردم که توشون هم مغز پخت بشه.

هر کدوم از این گلوله ها رو تو آرد سوخاری میغلطونیم و میندازیم تو روغن و دو طرفشو سرخ میکنیم. حرارت خیلی کم نباشه چون باعث میشه ناگتها روغن بکشن ، زیاد هم نباشه چون دیگه مغز پخت نمیشن ، متوسط رو به پایین باشه مناسبه.

همه رو سرخ میکنیم و میزاریم رو دستمال تا روغن اضافیش گرفته بشه.

 

 

برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
آیا این خبر مفید بود؟
کدخبر: ۴۵۵۸۷۴ //
ارسال نظر