طرز تهیه کوکی آجیلی+ بهترین دستور پخت!

اگر دوست دارید یک کوکی خوشمزه و در عین حال رژیمی و سالم را درست کنید به شما توصیه می شود که این طرز تهیه کوکی آجیلی را امتحان کنید زیرا به راحتی و با کمترین مواد می توانید این کوکی خوشمزه را که با آجیل مخلوط، میوه های خشک، جو دوسر پرک، شکلات چیبسی، کره، عسل، تخم مرغ، آرد و بیکینگ پودر آماده کنید. این کوکی های خوشمزه را به عنوان یک میان وعده مقوی برای فرزندانتان هم می توانید در نظر بگیرید. 

مواد لازم برای تهیه کوکی آجیلی رژیمی

جو دو سر پرک ۹۰ گرم (۱ فنجان)

آجیل مخلوط ۱۶۰ گرم (۱ فنجان)

مخلوط میوه خشک ۱۲۰ گرم (۲/۳ فنجان)

چیبس سیب خشک شده ۴۵ گرم( ۱ فنجان)

شکلات چیبسی ۴۵ گرم (۱ فنجان)

کره بدون نمک ذوب شده ۵۵ گرم (۱/۴ فنجان)

عسل ۷۰ گرم (۱/۴ فنجان)

تخم مرغ ۲ عدد

آرد همه منظوره ۴۵ گرم (۱/۳ فنجان)

بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه کوکی آجیلی

جو دو سر پرک را به همراه آجیل خرد شده، میوه های خشک، سیب خشک و چیبس های شکلاتی را داخل یک کاسه بریزید و هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.کوکی آجیلی

کره ذوب شده را داحل یک کاسه دیگر بریزید. بعد عسل و تخم مرغ را اضافه کنید هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.

آرد و بیکینگ پودر را اضافه کنید و با کفگیر یا قاشق چوبی هم بزنید. تا همه مواد با هم ترکیب شوند و مخلوط یکدستی بدست بیاید.

مخلوط تخم مرغی را به مخلوط آجیلی اضافه کنید هم بزنید تا خوب با هم ترکیب شوند. بعد به مدت تا دقیقه کنار بگذارید تا استراحت کند.طرز تهیه کوکی با آجیل

داخل یک سینی فر کاغذ روغنی یا ورقه پخت قرار دهید. بعد با کمک قاشق بستنی از مواد کوکی ها بردارید و داخل سینی فر با کمی فاصله بچینید با دست کمی کوکی ها را فشار دهید.طرز تهیه کوکی

سینی فر را دون فر از قبل از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد یا ۳۵۵ درجه فارنهایت در طبقه وسط به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید تا بپزند.طرز تهیه کوکی آجیلی

پس از پخت کوکی ها را از فر خارج کنید و روی توری سیمی قرار دهید تا کاملا خنک شوند بعد سرو کنید.