امروز یه کیک راحت براتون آوردیم| طرز تهیه کیک نارگیلی بدون ماست!
در ادامه طرز تهیه کیک نارگیلی بدون ماست توضیح داده شده است.
کیک نارگیلی یکی از خوشمزه ترین کیک هایی است که حتما باید آن را امتحان کنید. طرز تهیه این کیک بسیار راحت است و شما میتوانید این کیک را در منزل برای خود و اطرافیانتان و حتی برای انواع مراسمات درست کنید.
آموزش کیک نارگیلی بدون ماست
مواد مورد نیاز
شیر یک پیمانه
نارگیل یک پیمانه
تخم مرغ ۵ عدد
آرد ۳ پیمانه
کرم تارتار چهارم قاشق چایخوری
شکر یک و نیم پیمانه
وانیل نصف قاشق چایخوری
روغن سه چهارم پیمانه
بکینگ پودر دو نیم قاشق چایخوری
پودر هل دو قاشق چایخوری
نمک کمی
مراحل درست کردن کیک نارگیلی بدون ماست
مرحله اول
نارگیل ها را درون غذاساز بریزید و خوب میکس کنید تا ریز شود. سپس یک پیمانه نارگیل را با یک پیمانه شیر مخلوط کنید و نیم ساعت زمان بدهید.
مرحله دوم
زرده و سفیده ۵ عدد تخم مرغ را از هم جدا کرده و درون دو کاسه جداگانه بریزید. سپس سفیده ها را با هم زن برقی بزنید تا کف کند. در این مرحله کرم تار تار و نصف پیمانه شکر را کم کم اضافه کرده و به همزدن ادامه بدهید تا سفیده ها فرم بگیرند.
مرحله سوم
زرده ها را به همراه یک پیمانه شکر و وانیل خوب هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. حالا شیر نارگیل و بعد روغن را اضافه کرده و هم بزنید تا مواد خوب با هم مخلوط شوند.
مرحله چهارم
نمک و بیکینگ پودر را به آرد اضافه کرده و مخلوط کنید. سپس سه مرتبه الک کنید. آرد را به تدریج به زرده ها اضافه کنید و هم بزنید. پودر هل و سفیده ها را کم کم اضافه و در یک جهت هم بزنید تا یکدست شوند.
مرحله پنجم
کف یک قالب را چرب کنید و آرد بپاشید. مواد را داخل قالب بریزید و سطح آن را صاف کنید. قالب را به مدت ۵۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه قرار بدهید. بعد از پخت با سیخ چوبی امتحان کنید و از فر خارج کنید. بعد از خنک شدن به راحتی از قالب جدا کرده، به دلخواه تزئین کنید و سرو کنید.
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
