//
کدخبر: ۴۸۲۵۶۳ //
آشپزی | ساندویچ مرغ و بادمجان

طرز تهیه ساندویچ مرغ و بادمجان| خیلی سالم و مقویه!

در ادامه طرز تهیه یک ساندویچ خوشمزه را برای شما توضیح می‌دهم.

طرز تهیه ساندویچ مرغ و بادمجان| خیلی سالم و مقویه!
به گزارش فرتاک نیوز،

ساندویچ مرغ و بادمجان یک غذای خوشمزه و مقوی است که می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید.

مواد لازم ساندویچ مرغ و بادمجان

– سینه مرغ: ۲۵۰ گرم (خرد شده)

– بادمجان: ۲ عدد (خرد شده)

– پیاز: ۱ عدد (خرد شده)

– فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد (خرد شده)

– گوجه‌فرنگی: ۱ عدد (خرد شده)

– نان ساندویچی: ۴ عدد

– نمک و فلفل: به مقدار لازم

– زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری

– پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری (اختیاری)

– روغن مایع: به مقدار لازم

– سس مایونز یا سس دلخواه: به مقدار لازم

طرز تهیه ساندویچ مرغ و بادمجان

۱. آماده‌سازی بادمجان :

– بادمجان‌ها را پوست بگیرید و به صورت حلقه‌ای یا مکعبی خرد کنید. آن‌ها را با کمی نمک در آب قرار دهید تا تلخی آن‌ها گرفته شود. سپس آبکش کرده و خشک کنید.

۲. سرخ کردن بادمجان :

– در یک تابه، مقداری روغن بریزید و بادمجان‌ها را سرخ کنید تا طلایی و نرم شوند. سپس آن‌ها را کنار بگذارید.

۳. پخت مرغ :

– در همان تابه، پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس سینه مرغ خرد شده را اضافه کرده و با پیاز تفت دهید.

– زردچوبه، نمک، فلفل و پودر سیر را به مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا مرغ کاملاً پخته و طعم‌دار شود.

۴. اضافه کردن سبزیجات :

– فلفل دلمه‌ای و گوجه‌فرنگی خرد شده را به مرغ اضافه کنید و به مدت چند دقیقه تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند.

۵. ترکیب نهایی :

– بادمجان‌های سرخ شده را به مخلوط مرغ و سبزیجات اضافه کنید و همه مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید.

۶. آماده‌سازی ساندویچ :

– نان‌های ساندویچی را باز کنید و مقداری سس مایونز یا سس دلخواه روی آن‌ها بمالید. سپس مخلوط مرغ و بادمجان را داخل نان‌ها قرار دهید.

۷. سرو کردن :

– ساندویچ‌ها را می‌توانید با سبزیجات تازه مانند کاهو و گوجه‌فرنگی تزئین کرده و سرو کنید.

 

برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
آیا این خبر مفید بود؟
کدخبر: ۴۸۲۵۶۳ //
ارسال نظر
 
اخبار مرتبط سایر رسانه ها
اخبار از پلیکان
تمامی اخبار این باکس توسط پلتفرم پلیکان به صورت خودکار در این سایت قرار گرفته و سایت فرتاک نیوز هیچگونه مسئولیتی در خصوص محتوای آن به عهده ندارد
اخبار روز سایر رسانه ها
    اخبار از پلیکان
    تمامی اخبار این باکس توسط پلتفرم پلیکان به صورت خودکار در این سایت قرار گرفته و سایت فرتاک نیوز هیچگونه مسئولیتی در خصوص محتوای آن به عهده ندارد