//
کدخبر: ۴۸۳۱۹۸ //

طرز تهیه کله جوش؛ غذای سنتی و مقوی با مواد اولیه ساده

کله جوش یک غذای سنتی و خوشمزه است که با مواد اولیه‌ای ساده مانند کشک، گردو و پیاز آماده می‌شود. این غذای سبک و مقوی را می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.

طرز تهیه کله جوش؛ غذای سنتی و مقوی با مواد اولیه ساده
به گزارش فرتاک نیوز،

کله جوش یک غذای سنتی ایرانی است که از کشک و مواد ساده‌ای مانند پیاز، گردو، و نعناع تهیه می‌شود. این غذا بیشتر در مناطق مرکزی ایران، به‌ویژه در اصفهان و یزد، طرفداران زیادی دارد و بسیار مقوی است.

موادلازم:

کشک: ۲ پیمانه

پیاز: ۲ عدد

گردوی خرد شده: نصف پیمانه

نعناع خشک: ۲ قاشق غذاخوری

روغن: به مقدار لازم

نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه کله جوش:

گردوهای خرد شده را به مواد اضافه کرده و کمی تفت دهید تا عطر آن آزاد شود.

کشک را در کمی آب رقیق کرده و به مواد تفت‌داده‌شده اضافه کنید. اجازه دهید همه مواد با هم به جوش بیایند و کشک غلیظ شود.

نمک و فلفل را به غذا اضافه کنید و در آخر غذا را از روی حرارت بردارید.

می‌توانید در کنار کله جوش از نان تازه و سبزی‌خوردن استفاده کنید.

در برخی مناطق، کله جوش را با تخم‌مرغ هم مخلوط می‌کنند و به عنوان یک غذای کامل سرو می‌شود.

این غذا بسیار سریع و آسان تهیه می‌شود و با توجه به وجود کشک و گردو، سرشار از کلسیم و پروتئین است.

آیا این خبر مفید بود؟
کدخبر: ۴۸۳۱۹۸ //
ارسال نظر
 
اخبار مرتبط سایر رسانه ها
اخبار از پلیکان
تمامی اخبار این باکس توسط پلتفرم پلیکان به صورت خودکار در این سایت قرار گرفته و سایت فرتاک نیوز هیچگونه مسئولیتی در خصوص محتوای آن به عهده ندارد
اخبار روز سایر رسانه ها
    اخبار از پلیکان
    تمامی اخبار این باکس توسط پلتفرم پلیکان به صورت خودکار در این سایت قرار گرفته و سایت فرتاک نیوز هیچگونه مسئولیتی در خصوص محتوای آن به عهده ندارد