طرز تهیه چند ماگ کیک خوشمزه و ساده

اگر به دنبال یک دسر سریع، ساده و خوشمزه هستید که در چند دقیقه آماده شود، ماگ کیک بهترین انتخاب برای شماست! این کیک‌های تک‌نفره که در یک ماگ ساده در مایکروویو تهیه می‌شوند، با مواد اولیه کم و طعم‌های متنوع، تبدیل به یکی از دسرهای پرطرفدار شده‌اند. از ماگ کیک شکلاتی و وانیلی گرفته تا ترکیب‌های خاصی مثل کره بادام‌زمینی و موز؛ هر سلیقه‌ای را راضی می‌کنند. اگر می‌خواهید طرز تهیه چند نوع ماگ کیک خوشمزه را یاد بگیرید و قلق‌های مهم آن را بدانید، این مطلب را از دست ندهید!

ماگ کیک شکلاتی سریع ماکرویویو

مواد لازم:

• 4 قاشق غذاخوری آرد

• 4 قاشق غذاخوری شکر

• 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو

• 1 تخم‌مرغ

• 3 قاشق غذاخوری شیر

• 3 قاشق غذاخوری روغن گیاهی

• چند قطره عصاره وانیل

• مقداری شکلات خرد شده یا چیپس شکلات (اختیاری)

طرز تهیه:

1. در یک ماگ، آرد، شکر و پودر کاکائو را ترکیب کنید.

2. تخم‌مرغ را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا یکدست شود.

3. شیر، روغن و وانیل را اضافه کرده و دوباره هم بزنید.

4. اگر دوست دارید، تکه‌های شکلات را اضافه کنید.

5. ماگ را به مدت 1 دقیقه و 45 ثانیه تا 2 دقیقه در مایکروویو با قدرت بالا قرار دهید.

ماگ کیک وانیلی

مواد لازم:

• 4 قاشق غذاخوری آرد

• 2 قاشق غذاخوری شکر

• 1/4 قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر

• 3 قاشق غذاخوری شیر

• 1 قاشق غذاخوری روغن گیاهی

• چند قطره عصاره وانیل

طرز تهیه:

1. در ماگ، آرد، شکر و بیکینگ پودر را ترکیب کنید.

2. شیر، روغن و عصاره وانیل را اضافه کرده و هم بزنید تا مایه یکدست شود.

3. ماگ را به مدت 1 دقیقه و 20 ثانیه تا 1 دقیقه و 30 ثانیه در مایکروویو با قدرت بالا گرم کنید.

ماگ کیک شکلاتی وایرال شبکه های اجتماعی (به سبک TikTok)

مواد لازم:

• 4 قاشق غذاخوری آرد

• 3 قاشق غذاخوری شکر

• 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو

• 1/4 قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر

• 3 قاشق غذاخوری شیر

• 2 قاشق غذاخوری روغن گیاهی

• چند قطره عصاره وانیل

• کمی شکلات خرد شده یا چیپس شکلات (اختیاری)

طرز تهیه:

1. ابتدا مواد مایع (شیر، روغن و وانیل) را در ماگ ترکیب کنید.

2. مواد خشک (آرد، شکر، پودر کاکائو و بیکینگ پودر) را روی مواد مایع الک کرده و خوب هم بزنید.

3. اگر دوست دارید، تکه‌های شکلات را اضافه کنید.

4. ماگ را به مدت 60 تا 90 ثانیه در مایکروویو قرار دهید.

ماگ کیک رژیمی پروتئینی

2/1 پیمانه آرد جو دوسر

1قاشق چایی خوری پودر دارچین

2/1 چای خوری بکینگ پودر

4/1 چایخوری جوش شیرین

2قاشق چایخوری عسل

3/1 پیمانه شیر

2/1 اسکوپ پودر پروتین

 برای فیلینگ:

1/3 پیمانه شاتوت یا توت فرنگی

1قاشق چایی خوری دانه چیا(اختیاری)

طرزتهیه: همه مواد را داخل یک کاسه کوچیک ترکیب میکنیم ، حالا نصف مواد را توی قالب میریزیم  وسطش فیلینگ توت فرنگی یا شاتوت اضافه میکنیم و بعد بقیه مواد را میرزیم روی فیلینگ و در نهایت ماگ کیک میزاریم داخل فر با دمای 160 درجه به مدت 18 دقیقه ،ماگ کیک ما آمادست.

ماگ کیک کره بادام‌زمینی و شکلات

مواد لازم:

• 4 قاشق غذاخوری آرد

• 2 قاشق غذاخوری شکر

• 1/4 قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر

• 2 قاشق غذاخوری کره بادام‌زمینی

• 3 قاشق غذاخوری شیر

• 1 قاشق غذاخوری روغن گیاهی

• چند قطره عصاره وانیل

• مقداری چیپس شکلات یا شکلات خرد شده (اختیاری)

طرز تهیه:

1. در ماگ، آرد، شکر و بیکینگ پودر را مخلوط کنید.

2. کره بادام‌زمینی، شیر، روغن و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید.

3. اگر تمایل داشتید، چیپس شکلات را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید.

4. ماگ را به مدت 1 دقیقه تا 1.5 دقیقه در مایکروویو قرار دهید تا کیک پف کند.

نکته مهم: کره بادام‌زمینی کمی ماگ کیک را غلیظ‌تر می‌کند؛ اگر دوست دارید ماگ کیکتان کمی نرم‌تر باشد، مقدار کمی شیر بیشتر اضافه کنید.

ماگ کیک سیب و دارچین

مواد لازم:

• 4 قاشق غذاخوری آرد

• 3 قاشق غذاخوری شکر

• 1/4 قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر

• 1/4 قاشق چای‌خوری دارچین

• 1/4 سیب کوچک (پوست‌کنده و رنده‌شده)

• 3 قاشق غذاخوری شیر

• 1 قاشق غذاخوری روغن گیاهی

• چند قطره عصاره وانیل

طرز تهیه:

1. آرد، شکر، بیکینگ پودر و دارچین را در ماگ مخلوط کنید.

2. شیر، روغن و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید.

3. سیب رنده‌شده را به ترکیب اضافه کنید و به آرامی هم بزنید.

4. ماگ را به مدت 1 دقیقه و 30 ثانیه تا 2 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.

نکته مهم: سیب باعث می‌شود ماگ کیک مرطوب‌تر شود؛ بنابراین دقت کنید که بیش از حد در مایکروویو قرار ندهید تا خشک نشود.

ماگ کیک نوتلا

مواد لازم:

• 4 قاشق غذاخوری آرد

• 3 قاشق غذاخوری شکر

• 1/4 قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر

• 3 قاشق غذاخوری شیر

• 1 قاشق غذاخوری روغن گیاهی

• 1 قاشق غذاخوری نوتلا (یا هر شکلات صبحانه دیگر)

طرز تهیه:

1. آرد، شکر و بیکینگ پودر را در ماگ ترکیب کنید.

2. شیر و روغن را اضافه کرده و هم بزنید.

3. نوتلا را به مواد اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا به طور یکنواخت در کیک پخش شود.

4. ماگ را به مدت 1 دقیقه تا 1.5 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.

نکته مهم: برای ایجاد بافتی نرم‌تر، نوتلا را به وسط مایه کیک اضافه کنید تا در هنگام خوردن، هسته‌ای شکلاتی و روان داشته باشید.

ماگ کیک موز و گردو

مواد لازم:

• 4 قاشق غذاخوری آرد

• 2 قاشق غذاخوری شکر

• 1/4 قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر

• 1/2 موز کوچک (پوره شده)

• 3 قاشق غذاخوری شیر

• 1 قاشق غذاخوری روغن گیاهی

• گردو خرد شده (اختیاری)

طرز تهیه:

1. آرد، شکر و بیکینگ پودر را در ماگ مخلوط کنید.

2. پوره موز، شیر و روغن را اضافه کرده و خوب هم بزنید.

3. اگر دوست داشتید، گردو خرد شده را به مایه اضافه کنید.

4. ماگ را به مدت 1 دقیقه تا 1.5 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.

نکته مهم: موز می‌تواند باعث چسبندگی شود؛ بنابراین از پوره موز کاملاً رسیده استفاده کنید تا طعم و بافت خوبی داشته باشد.

نکات کلیدی برای تهیه ماگ کیک بی‌نقص

1. ظرف مناسب انتخاب کنید: از یک ماگ بزرگ با دیواره‌های نازک استفاده کنید تا مواد بتوانند به خوبی پف کنند و در عین حال سطح داخلی ماگ به سرعت داغ شود.تکین ماگ انواع ماگ ها کاپ کیک وارداتی و موجود داره.

2. مایکروویو خود را بشناسید: مدت زمان پخت ممکن است با توجه به توان مایکروویو متغیر باشد. به همین دلیل بهتر است از مدت زمان کمتری شروع کنید و اگر نیاز بود چند ثانیه اضافه کنید.

3. مواد را بیش از حد هم نزنید: بعد از ترکیب مواد مایع و خشک، تنها تا حدی هم بزنید که مواد یکدست شوند؛ هم زدن زیاد باعث سفت شدن کیک می‌شود.

4. افزودن شکلات، گردو یا میوه تازه: این مواد باعث بهبود طعم و بافت کیک می‌شوند، اما باید توجه کنید که بیش از حد استفاده نکنید تا کیک بیش از حد مرطوب نشود.

5. مایکروویو را در چند مرحله استفاده کنید: اگر اولین بار است که یک ماگ کیک خاص را درست می‌کنید، می‌توانید آن را ابتدا به مدت کوتاهی در مایکروویو قرار دهید و سپس به آرامی زمان اضافه کنید تا بافت مورد نظر به دست آید.

با رعایت این نکات و استفاده از دستورهای متنوع ماگ کیک، می‌توانید در خانه دسرهای خوشمزه و جذابی را تنها در چند دقیقه آماده کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.