طرز تهیه خورش آلو مسما؛ طعمی سنتی و دلچسب برای دورهمی‌های خانوادگی

خورش آلو مسما طعم ملسی دارد و بسیار خوشمزه است. طرز تهیه این غذا بسیار ساده است. مواد لازم و طرز تهیه خورشت آلو مسما را برای شما آوردیم.

مواد لازم :

مرغ: 3تکه

آلو خورشی: 100 گرم

پیاز:2 عدد

ابغوره: مقداری

نمک وفلفل و ادویه کاری و زردچوبه: به میزان لازم

زعفران دم کرده : 1قاشق غذاخوری

رب گوجه فرنگی: به میزان لازم

طرز تهیه خورشت آلو مسما:

ابتدا پیاز ها را خلالی کنید و سرخ کنید.

مرغ را داخل پیاز ها بگذارید و اجازه دهید کمی سرخ شود.

آلو ها را کمی داخل آب بخیسانید.

مرغ که تغییر رنگ داد به آن ادویه ها را اضافه کنید.

زعفران را نیز اضافه کنید.

کمی رب را با مواد تفت دهید.

آلو ها را اضافه کنید و کمی آبغوره بریزید.

کمی آب اضافه کنید و اجازه دهید خورشت جا بیوفتد.

اگر خورشت ترش بود میتوانید کمی شکر اضافه کنید.

خوشمزگی این غذا به پیاز زیاد آن است.