طرز تهیه اسموتی بلوبری!

شیوع دیابت نوع 2 در سراسر جهان به طور پیوسته در حال افزایشه. از اون جایی که افراد مبتلا به دیابت به تغییرات سریع قند خون حساس هستن، برای خوردن غذاهایی که مقدار زیادی کربوهیدرات دارن، باید احتیاط کنن. درسته که بلوبری حاوی مقادیر متوسط ​​قنده، اما ‌نه تنها بر میزان قند خون تاثیر نمیذاره بلکه در طرز تهیه نوشیدنی های رژیمی هم از اون استفاده میشه. این مسئله احتمالا به دلیل ترکیبات زیست محیطی فعال در اونه. مطالعات آزمایشگاهی نشون میده که آنتوسیانین های موجود در بلوبری می تونه قند خون رو کنترل کنه. خوردن بلوبری به علت مسدود کردن برخی از آنزیم های گوارشی و کاهش فشار قند خون به طور مستقیم پس از یک وعده غذایی با کربوهیدرات بالا توصیه میشه. از خواص دیگه ی بلوبری میشه به تقویت و تنظیم سیستم گوارشی و تصفیه بدن اشاره کرد. با خوردن بلوبری می تونید خیلی راحت التهاب شکم تون رو کاهش بدید و کم کم وزن کم کنید. شما می تونید به روش های مختلف از این میوه ی خوشمزه و پر خاصیت استفاده کنید و به سلامتی بدن تون کمک کنید. چیز کیک بلوبری یکی از پر طرفدارترین و خوشمزه ترین انواع چیز کیکه که با بلوبری درست میشه. مافین بلوبری و پنیر خامه ای یکی دیگه از دسرهای خوشمزه و خاصه که می تونید با بلوبری اون رو درست کنید.

تحقیقات نشون میدن که خوردن دو لیوان اسموتی بلوبری به طور روزانه به بهبود حساسیت به انسولین در افراد چاق مبتلا به خطر بالای ابتلا به دیابت کمک می کنه. در این مطلب طرز تهیه اسموتی بلوبری به سه روش مختلف رو بهتون آموزش میدیم: در روش اول از آب میوه ی تازه برای درست کردن اسموتی بلوبری استفاده میشه و شما می تونید آب هر میوه ای رو که دوست دارید بگیرید و با ترکیب کردن اون با بلوبری یخ زده و مواد اولیه ی دیگه این اسموتی خوشمزه رو درست کنید. 

مواد اولیه اسموتی بلوبری

بلوبری ۱ پیمانه

توت فرنگی ۱ پیمانه

موز ۱ عدد

آب میوه تازه ۱ پیمانه

ماست پر چرب ۱ پیمانه

وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری

یخ ۶ تکه

طرز تهیه اسموتی بلوبری

۱- بلوبری ها، توت فرنگی ها و موز خرد شده را داخل فریزر قرار دهید تا یخ بزنند.

۲- میوه های یخ زده را به همراه ماست، وانیل و آب میوه دلخواه داخل دستگاه مخلوط کن بریزید. سپس چند تکه یخ به آن ها اضافه کنید و دستگاه را روی سرعت تند روشن کنید تا همه ی مواد خوب با هم مخلوط شوند و اسموتی یکدستی حاصل شود.

۳- اسموتی بلوبری را داخل لیوان مورد نظر خود بریزید و روی آن را با بلوبری و پونه و دانه های چیا تزیین کنید.