طرز تهیه کیک موز بدون گلوتن برای رژیم های خاص
اگر به گلوتن حساسیت دارید، این دستور کیک موز بدون گلوتن را از دست ندهید. یک دسر خوشمزه و سالم برای همه!
مواد لازم:
موز: له شده 1 پیمانه - 2 عدد متوسط
تخم مرغ : 2 عدد
آرد بدون گلوتن : 2 پیمانه 280 گرم
بکینگ پودر : 1 قاشق چای خوری
بکینگ سودا: 1/2 قاشق چای خوری
شکر: 2/3 پیمانه
خامه ترش: 2/3 پیمانه
کره: 113 گرم ذوب شده و خنک شده
وانیل: 1 قاشق چای خوری
فر رو روی 350 درجه فارنهایت روشن کنید
تخم مرغها رو با چنگال خوب هم بزنید . موز رو با چنگال له کنید ولی کامل پوره نکنید.
شکر - ارد - بکینگ پودر و بکنیگ سودا رو مخلوط کنید بعد کره ذوب شده خنک شده همراه تخم مرغ و موز رو اضافه و با قاشق هم بزنید .
قالب لوف مستطیلی رو حاضر کنید و توش کاغذ روغنی بزارید و مایه کیک رو بریزید توش و روش رو با لیسک صاف کنید. ( خمیر سفت تری نسبت به خمیر های معمولی کیک خواهید داشت )
بزارید داخل فر به مدت 45 دقیقه یا تا وقتی که خوب بپزه
بعد از پخت از فر خارج کنید 10 دقیقه بزارید کیک داخل قالب بمونه و بعد خارج کنید و بزارید خوب خنک بشه.
