طرز تهیه سوپ راویولی با نخود| مناسب برای افطار

پذیرایی از مهمانان برای افطاری از کمی متفاوت است، چرا که با توجه به مدت زمانی که روزه دار غذا نخورده، باید غذایی برای سرو آماده کنید که مناسب وعده افطاری باشد.

مواد لازم برای تهیه سوپ راویولی با نخود

روغن ۱/۴ قاشق چایخوری

رب گوجه فرنگی ۱/۲ قاشق غذاخوری

رب چیلی ۱/۲ قاشق غذاخوری

کره ۱ قاشق چایخوری

نخود آبپز ۱ فنجان

راویولی یا مانتی آماده ۱ فنجان

آب گرم ۵ فنجان

نمک به مقدار لازم

فلفل تند( پولبیبر) به مقدار لازم

فلفل سیاه به مقدار لازم

سماق به مقدار لازم

نعنا خشک به مقدار لازم

طرز تهیه سوپ راویولی با نخود

داخل یک تابه مقداری روغن بریزید روی حرارت قرار دهید و رب گوجه فرنگی، رب چیلی، کره را اضافه کنید بعد هم بزنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند.پیش غذا برای افطاری

آب گرم را اضافه کنید و هم بزنید تا با هم ترکیب شوند و اجازه دهید تا به جوش بیاید.

پس از این که به جوش آمد نخود را اضافه کنید و دوباره اجازه دهید تا به جوشد.

بعد از این که دوباره به جوش آمد راویولی یا مانتی را اضافه کنید. دوباره اجازه دهید بجوشد سپس نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز (پولبیبر)، سماق و نعنا خشک را اضافه کنید هم بزنید تا با هم مخلوط شود.

پس از این که به غلظت مورد نظر رسید حرارت را خاموش کنید و داخل ظرف های سروتان بریزید، نوش جان کنید.