با این روش کیک ساده با پف کافی درست کن!
امروز طرز تهیه کیک ساده را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
کیک عصرانه یکی از بهترین انتخاب ها برای یک دورهمی گرم و دلپذیر است. این نوع کیک سبک و خوشمزه، با بافت نرم و عطر دلنشین وانیل، همراهی عالی برای یک فنجان چای یا قهوه است. تهیه این کیک ساده است و با مواد اولیه ای که همیشه در دسترس دارید انتخاب مناسبی می باشد. شما می توانید این کیک را با پودر قند یا انواع شکلات ها تزیین کنید و کنار عزیزان خود میل کنید.
مواد لازم
آرد 2 پیمانه
تخم مرغ 3 عدد
شکر 1 پیمانه
روغن مایع 1/2 پیمانه
ماست 1/2 پیمانه
بکینگ پودر 1 ق چای خوری
وانیل نوک ق چای خوری
طرز تهیه کیک ساده
مرحله اول: آماده سازی
ابتدا باید هم مواد لازم را در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند و بعد با کمک یک پیمانه شیرینی پزی یا لیوان دسته دار فرانسوی اندازه گیری کنید. فر را با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد از قبل گرم کنید. قالب مربع یا دایره‌ای به قطر ۲۰ سانتی متر را چرب کرده و کف و دیواره های آن را با کاغذ روغنی بپوشانید.
مرحله دوم: هم زدن تخم مرغ
تخم‌مرغ ها، شکر و وانیل را با دور تند همزن بزنید تا مخلوط سبک، روشن و کشدار شود. در حین هم زدن دورگیری کنید. روغن مایع و ماست را به مخلوط تخم مرغی اضافه کنید و با همزن کمی بزنید تا یکدست شود.
مرحله سوم: افزودن آرد
آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید و در دو مرحله به مایه کیک اضافه کنید. با دور کند همزن در حد مخلوط شدن هم بزنید. مایه کیک را داخل قالب مورد نظر ریخته و سه بار به سطح بکوبید تا هوای اضافه خارج شود.
مرحله چهارم: پخت کیک
قالب کیک را به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه درون فر قرار دهید تا کیک به خوبی پخته شود. اگر مایل بودید، پس از پخت کیک را برش بزنید و داخل آن نوتلا بمالید. روی کیک نیز می‌توانید از خامه فرم گرفته و شکلات رنده شده استفاده کنید. نوش جان
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
