روغن در بازار نایاب شد + جدول قیمت جدید کالاهای اساسی
نایابی روغن در بازار و کاهش قیمت گوشت و مرغ؛ بررسی آخرین وضعیت کالاهای اساسی در هفته سوم فروردین ۱۴۰۴.
بررسی وضعیت بازار کالاهای اساسی شامل گوشت، تخم‌مرغ، برنج، روغن، شکر، لبنیات، حبوبات و... در هفته سوم فروردین ۱۴۰۴ انجام شد.
کمبود روغن در بازار
قفسه‌های روغن مایع و نباتی در بیشتر فروشگاه‌های زنجیره‌ای و سوپرمارکت‌های بزرگ خالی هستند. این کمبود به‌ویژه در زمانی که مرحله دوم کالابرگ الکترونیکی برای دهک‌های اول تا سوم شارژ شده، محسوس‌تر است. مشتریان مجبور به جایگزینی روغن با کالاهای دیگر شده‌اند.
به گفته فروشگاه‌داران، زمان تحویل کالا از آغاز سفارش طولانی است و تولیدکنندگان نیز سفارش‌ها را محدود کرده‌اند.
قیمت گوشت قرمز و تغییرات بازار
قیمت گوشت قرمز در سطح قصابی‌ها و فروشگاه‌های پروتئینی نسبت به هفته گذشته کاهش داشته است. اما این کاهش به بازار گوشت قرمز دولتی سرایت نکرده و همچنان با قیمت قبلی در حال عرضه است.
قیمت گوشت مخلوط چرخ کرده از دام داخلی هر بسته یک کیلوگرمی ۴۰۹ هزار تومان و از دام وارداتی به ۲۷۹ هزار تومان رسیده است.
بازار گوشت مرغ؛ کاهش قیمت‌ها
نرخ گوشت مرغ کاهش داشته و از ۱۰۹ هزار تومان در هفته گذشته به ۹۷ هزار تومان در هفته جاری رسیده است.
قیمت تخم مرغ؛ کاهش چشمگیر
قیمت هر شانه تخم مرغ بسته به وزن، به محدوده ۷۹ تا ۱۳۰ هزار تومان رسیده است. این در حالی است که در اسفند سال گذشته قیمت آن بین ۹۹ هزار و ۸۰۰ تا ۱۶۰ هزار تومان بود.
رئیس اتحادیه مرغداران میهن به کاهش تقاضای صنعتی به دلیل تعطیلات عید و ماه رمضان اشاره کرده و خواستار مداخله وزارت جهاد کشاورزی برای خرید حمایتی شده است.
افزایش قیمت لبنیات
قیمت فرآورده‌های لبنی از جمله شیر، ماست و پنیر در برخی برندها افزایش یافته و تقاضا برای این اقلام کاهش داشته است. به‌گونه‌ای که قیمت یک بسته پنیر ۵۰۰ گرمی از قیمت یک کیلوگرم گوشت مرغ بیشتر شده است.
کمبود مواد اولیه در بازار حبوبات
در بازار حبوبات، لوبیا چیتی با کمبود مواجه است و قیمت آن از ۳۵۰ هزار تومان به ۳۶۵ هزار تومان برای هر بسته ۹۰۰ گرمی افزایش یافته است. در برخی موارد بسته‌بندی و ظواهر محصولات نیز تغییر کرده است.
افزایش قیمت برنج ایرانی
بازار برنج ایرانی با افزایش قیمت همچنان روبه‌رو است. به‌طوری‌که قیمت هر کیلوگرم برنج هاشمی از ۱۸۵ هزار تومان به ۲۲۰ هزار تومان در هفته جاری رسیده است. با وجود افزایش عرضه برنج ایرانی، برندهای خارجی از جمله برنج هندی همچنان با محدودیت عرضه می‌شوند.
جدول قیمت کالاهای اساسی
در ادامه، جدول قیمت برخی از کالاهای اساسی ارائه شده است:
| کالای اساسی | قیمت هفته جاری | قیمت هفته گذشته |
| شقه، سردست و راسته گوسفند | ۷۶۰-۷۹۰ | ۷۱۰-۸۵۰ |
| گوشت ران گوسفندی | ۹۶۰-۹۹۰ | ۱.۱۰۰.۰۰۰ |
| گوشت گوسفند دولتی | ۵۹۹ | ۵۹۹ |
| گوشت سردست گوساله | ۵۸۰-۶۳۰ | ۵۷۰ |
| گوشت مرغ | ۹۷ | ۱۰۹ |
| تخم مرغ (شانه ۳۰ عددی) | ۷۹-۱۳۰ | ۹۹.۸۰۰-۱۵۰ |
| برنج هاشمی | ۲۲۰ | ۱۸۵ |
| لوبیا چیتی (۹۰۰ گرم) | ۳۶۵ | ۳۵۰ |
| شکر | ۴۶.۵۰۰-۴۹ | ۴۹ |
بررسی بازار کالاهای اساسی شامل گوشت، تخم مرغ، برنج، روغن، شکر، لبنیات، حبوبات و... در هفته سوم فروردین ماه ۱۴۰۴ انجام شده است.
کاهش موجودی روغن در فروشگاه‌ها
این روزها قفسه‌های فروش روغن مایع و نباتی در سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های زنجیره‌ای تقریبا خالی شده است؛ به‌ویژه در شرایطی که مرحله دوم کالابرگ الکترونیکی برای دهک‌های اول تا سوم فعال شده است. به گفته برخی خرده‌فروشان، تولیدکنندگان معمولا سفارش‌های محدود از فروشگاه‌ها می‌پذیرند و همین موضوع باعث طولانی شدن زمان تحویل کالا می‌شود.
کاهش قیمت گوشت قرمز
در این هفته قیمت گوشت قرمز در برخی قصابی‌ها و پروتئین‌فروشی‌ها کاهش یافته است. اما گوشت‌های توزیع دولتی همچنان با همان نرخ هفته قبل و در تعداد محدود عرضه می‌شود. قیمت گوشت چرخ‌کرده مخلوط از دام داخلی در بسته‌های یک کیلوگرمی ۴۰۹ هزار تومان و از دام وارداتی ۲۷۹ هزار تومان است.
افت قیمت گوشت مرغ
نرخ گوشت مرغ گرم، که هفته گذشته ۱۰۹ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم بود، در این هفته به ۹۷ هزار تومان کاهش یافته است.
قیمت جدید تخم مرغ
هر شانه تخم‌مرغ از ۷۹ تا ۱۳۰ هزار تومان قیمت‌گذاری شده است، در حالی که در اسفند ماه گذشته این کالا بین ۹۹ هزار و ۸۰۰ تا ۱۶۰ هزار تومان معامله می‌شد. ناظران بازار معتقدند، تعطیلات عید و ماه رمضان باعث کاهش تقاضای تخم‌مرغ در صنایع شده و همین موضوع باعث مازاد عرضه در بازار شده است. علاوه بر این، فروشندگان از افزایش شکنندگی پوسته تخم‌مرغ گلایه‌مند هستند که ضررهای بیشتری برای آنها به همراه داشته است.
افزایش قیمت لبنیات
محصولات لبنی مانند پنیر، ماست و شیر در برخی برندها با افزایش قیمت روبرو شده‌اند. به عنوان مثال، اکنون قیمت بسته‌ای از پنیر ۵۰۰ گرمی بیشتر از قیمت یک کیلو مرغ است!
مشکلات بازار حبوبات
کمبود لوبیا چیتی همچنان در بازار احساس می‌شود و قیمت بسته ۹۰۰ گرمی این محصول از ۳۵۰ هزار تومان در هفته گذشته به ۳۶۵ هزار تومان رسیده است. همچنین برخی برندها در حال تغییر بسته‌بندی محصولات خود هستند.
رشد قیمت برنج
برنج ایرانی به عنوان یکی از کالاهای محبوب، با افزایش قیمت چشم‌گیری مواجه شده است. قیمت یک کیلوگرم برنج هاشمی که در هفته پایانی اسفند ماه ۱۸۵ هزار تومان بود، اکنون به ۲۲۰ هزار تومان رسیده است. این در حالیست که عرضه برنج هندی در بازار همچنان بسیار محدود باقی مانده است.
در ادامه، جدول قیمت مربوط به برخی کالاهای اساسی آورده شده است.
جدول نرخ کالاهای اساسی
| کالای اساسی | قیمت هفته جاری | قیمت هفته گذشته |
| شقه، سردست و راسته گوسفند | ۷۶۰-۷۹۰ | ۷۱۰-۸۵۰ |
| گوشت ران گوسفندی | ۹۶۰-۹۹۰ | ۱.۱۰۰.۰۰۰ |
| گوشت گوسفند دولتی | ۵۹۹ | ۵۹۹ |
| گوشت سردست گوساله | ۵۸۰-۶۳۰ | ۵۷۰ |
| گوشت ران گوساله | ۶۲۰-۶۷۰ | ۶۰۰ |
| گوشت منجمد گوساله (دولتی) | ۳۷۵-۳۹۵ | ۳۷۵-۳۹۵ |
| گوشت چرخ کرده مخلوط | ۴۹۵-۵۵۰ | ۳۹۵-۵۰۰ |
| گوشت چرخ کرده مخلوط (دولتی) | ۲۷۵-۴۰۹ | ۲۷۵ |
| کله و پاچه | ۱.۱۰۰.۰۰۰ | ۱.۱۰۰.۰۰۰ |
| گوشت مرغ | ۹۷ | ۱۰۹ |
| ران مرغ بدون کمر | ۸۵ | ۹۷ |
| ران مرغ با کمر | ۷۹ | ۹۳ |
| گوشت چرخ کرده مرغ | ۱۹۰ | ۱۹۰ |
| تخم مرغ (شانه ۳۰ عددی) | ۷۹-۱۳۰ | ۹۹.۸۰۰-۱۵۰ |
| تخم مرغ بسته بندی فروشگاهی (شانه ۳۰ عددی) | ۱۴.۹۵۰ | - |
| قزل‌آلا | ۲۸۰ | ۲۵۰ |
| میگو تازه | ۹۹۰ | ۹۹۰ |
| پنیر سفید یو اف ۴۰۰ گرمی | ۵۶ | ۵۶ |
| ماست دبه‌ای ۲ کیلو گرمی | ۹۹.۹۰۰ | - |
| کره حیوانی ۵۰ گرمی | ۳۱-۳۳ | ۳۱-۳۳ |
| کره حیوانی ۱۰۰ گرمی | ۵۲-۶۰ | ۵۲-۶۰ |
| خامه استریل ۲۰۰ گرمی | ۳۴.۶۰۰-۵۵.۹۰۰ | ۳۴.۶۰۰-۵۵.۹۰۰ |
| شیر بطری کم چرب | ۲۸ | ۲۸ |
| شیر بطری پر چرب | ۳۴ | ۳۴ |
| ماکارونی ۵۰۰ گرمی قطر ۱.۵ | ۲۴ | ۲۴ |
| ماکارونی ۷۰۰ گرمی قطر ۱.۵ | ۳۳ | ۳۳ |
| قند | ۶۵ | ۵۵ |
| شکر | ۴۶.۵۰۰-۴۹ | ۴۹ |
| روغن آفتابگردان ۱.۳۵ لیتری (سرخ کردنی) | - | ۱۰۵.۸۰۰ |
| روغن آفتابگردان ۱.۵ لیتری (پخت و پز) | - | ۱۰۰ |
| کنسرو ماهی ۱۵۰ گرمی | - | - |
| کنسرو ماهی ۱۸۰ گرمی | ۸۷.۵۰۰_۹۹.۸۰۰ | - |
| رب گوجه فرنگی | ۷۴.۹۰۰-۸۵ | ۵۹.۹۰۰-۵۸ |
| برنج هاشمی | ۲۲۰ | - |
| برنج طارم | ۲۱۰ | - |
| برنج شمشیری | ۱۷۰ | - |
| برنج هندی (کیسه ۱۰ کیلو گرمی) | ۵۰۰ | ۵۰۰ |
| لوبیا چیتی بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم) | ۳۶۵ | - |
| لوبیا قرمز بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم) | ۲۷۰ | - |
| لوبیا سفید بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم) | ۲۲۰ | - |
| عدس بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم) | - | ۲۱۹.۹۰۰ |
| نخود بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم) | - | ۲۲۷.۹۰۰ |
| ماش بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم) | ۹۰ | - |
| لپه بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم) | ۲۵۰ | - |
| چای ایرانی ۴۵۰ گرمی | ۱۷۹.۹۰۰ | - |
| چای خارجی ۵۰۰ گرمی | ۴۶۹.۹۰۰ | - |
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
