تا حالا با انجیر کیک درست کردی؟| حتما امتحانش کن!
همراهان همیشگی امروز با طرز تهیه کیک انجیر در خدمت شما هستیم.لطفا تا انتها با ما باشید.
در اینجا دستور تهیه کیک انجیر را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.
مواد لازم
آرد : ۲ پیمانه
انجیر : ۷ عدد
تخم مرغ :۲ عدد
شکر : ۸۰۰ گرم
ماست :۸۰۰گرم
روغن : یک پیمانه
وانیل : نصف قاشق چای خوری
بیکینگ پودر : نصف قاشق غذاخوری
مراحل
ابتدا تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل در یک ظرف مخلوط کنید و با همزن به میزان ۵ دقیقه با دور تند مواد را مخلوط کنید تا کاملا مایع کشدار و روشن شود.
ماست و روغن را به مایع ظرف اضافه و با دور متوسط همزن آنها را مخلوط کنید.
آرد و بیکینگ پودر را در این مرحله به مایع اضافه کنید و با دور کند به مدت ۵ تا ۷ ثانیه مخلوط را هم بزنید تا مواد سفت شوند.
در کف ظرف قالب خود، کاغذ روغنی بگذارید و با کمی روغن آن را چرب کنید.
نصف مواد کیک را در داخل قالب بریزید و سپس بر روی مواد تکه های انجیر را قرار دهید.
سپس بقیه مواد کیک را بر روی قالب روی انجیرها بریزید و دوباره بر روی مواد کیک تکه های انجیر را بگذارید و مواد صاف کنید.
فر را اول به مدت 15 دقیقه گرم کنید و سپس سینی کیک را به مدت ۱ ساعت و در حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید.
بعد از گذشت زمان تعیین شده، فر را خاموش کنید و بگذارید که کیک انجیر ۵ دقیقه در داخل فر بمانند.
حالا سینی کیک را خارج کنید و بعد از سرد شدن کیک انجیر، کمی خاک قند بر روی آن بریزید.
کیک شما آماده است.
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
