سالاد مرغ و کلم برگ؛ یه وعده غذایی سالم و خوشمزه! + طرز تهیه

سالاد مرغ و کلم برگ یک غذای سالم و خوشمزه است که می‌تواند برای هر وعده غذایی مناسب باشد. این سالاد به راحتی تهیه می‌شود و می‌توانید آن را با سلیقه خودتان تغییر دهید.

مواد لازم برای تهیه این سالاد به سلیقه شما قابل تغییر است، اما به طور کلی برای تهیه سالاد مرغ و کلم برگ برای 4 نفر به مواد زیر نیاز دارید:

کلم برگ: 1 عدد

مرغ پخته شده: 200 گرم

ذرت پخته شده: 1 پیمانه

خیارشور: 4 عدد

پیازچه: 3 عدد

گردو خرد شده: 1/2 پیمانه

جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری

سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری

آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد مرغ و کلم برگ :

کلم برگ را به دقت بشویید و به صورت نوارهای نازک خرد کنید.

مرغ پخته شده را ریش ریش کنید.

خیارشور را به صورت نگینی خرد کنید.

پیازچه را ریز خرد کنید.

در یک کاسه بزرگ، کلم برگ خرد شده، مرغ ریش ریش شده، ذرت پخته شده، خیارشور خرد شده، پیازچه خرد شده و گردو را با هم مخلوط کنید.

در یک کاسه کوچک، سس مایونز، آبلیمو، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید تا سس یکدست شود.

سس را به مواد سالاد اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید تا تمام مواد به طور یکنواخت به سس آغشته شوند.

سالاد را بلافاصله سرو کنید یا در یخچال نگهداری کنید و تا 2 روز بعد میل کنید.

انواع سالاد مرغ و کلم برگ:

سالاد مرغ و کلم برگ با سس پستو: این سالاد طعمی لذیذ و منحصر به فرد دارد و برای کسانی که به دنبال یک سالاد متفاوت هستند، مناسب است.

سالاد مرغ و کلم برگ با میوه: می‌توانید به این سالاد میوه‌هایی مانند انگور، سیب و ... نیز اضافه کنید تا طعم آن را شیرین تر کنید.

سالاد مرغ و کلم برگ با پنیر: پنیر فتا یا پارمزان می‌تواند طعم و مزه ی فوق العاده ای به این سالاد بدهد.

نکات تکمیلی:

می‌توانید از انواع مختلف کلم برگ مانند کلم برگ قرمز یا کلم پیچ در این سالاد استفاده کنید.

برای پخت مرغ می‌توانید از روش‌های مختلفی مانند آب‌پز کردن، بخارپز کردن یا پخت در فر استفاده کنید.

به جای ذرت پخته شده می‌توانید از نخودفرنگی پخته شده یا کنسرو ذرت استفاده کنید.

اگر به سس مایونز حساسیت دارید، می‌توانید از ماست یونانی یا سس خامه ترش به جای آن استفاده کنید.

برای طعم‌دارتر کردن سالاد می‌توانید از ادویه‌های مختلفی مانند آویشن، پاپریکا یا پودر سیر استفاده کنید.

سالاد مرغ و کلم برگ را می‌توانید به عنوان یک وعده غذایی کامل یا به عنوان پیش‌غذا سرو کنید.