این فینگرفود برای مهمانی ها عالیه!

غذا های مخصوص مهمانی و تولد همیشه یکی از دغدغه های خانم ها می باشند که دوست دارند غذا های راحت و خوشمزه برای تولد تهیه کنند که رسپی راحتی داشته باشد و اگر می خواهید به صورت سلف سرویس پذیرایی کنید چیکن پایس را حتما جزء گزینه های خود داشته باشید و با سیب زمینی سرخ شده یا چیپس خلالی تزیین کنید. می توانید این چیکن پایس ها را به نی مخصوص یا سیخ چوبی بزنید و داخل لیوان بزنید و با سس دلخواه سرو کنید.

تخم مرغ ۱ عدد

شیر ۱/۴ لیوان

پودر سوخاری به مقدار لازم

مواد لازم

سینه ۱ عدد

نون تست ۵ عدد

شیر ۱/۲ لیوان

پنیر پیتزا یا پامسان ۳ ق غذا خوری

پیاز رنده و اب گرفته ۱ عدد

پاپریکا،نمک،فلفل سیاه از هرکدوم ۱ ق چای خوری

طرز تهیه چیکن پاپس

مرحله اول: آماده سازی مرغ

ابتدا باید مرغ را پوره کنید برای کنید سینه مرغ را بدون استخوان کنید و داخل غذاساز یا ۱۲۳ یا با کمک گوشتگوب برقی بزنید تا له و پوره شود، می توانید از ترکیب سینه و ران به دلخواه استفاده کنید. پیاز را نیز پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و آب پیاز را با دست حسابی بگیرید.

در ادامه نان تست دورگیری کنید و داخل یک کاسه بریزید و با شیر مخلوط کنید و چند دقیقه بگذارید داخل شیر بماند تا شیر جذب نان تست شود و بعد نان تست نرم شده را با دست خوب فشار دهید تا باقی مانده شیر خارج شود و شیر اضافی را دور بریزید و با دست کمی فشار دهید تا نان تست نرم شود.

در ادامه باید سینه مرغ چرخ شده را به همراه نان تست و پیاز آب گرففته و ادویه ها اضافه کنید و خوب ورز دهید تا حسابی مسنجم شود و بعد به اندازه گردو از مواد مرغی بردارید و داخل یک سینی قرار دهید و برای یک ساعت در فریزر بگذارید تا خودش را بگیرد.

تخم مرغ را به همراه شیر ترکیب کنید و بزنید تا تخم مرغ از لختگی خارج شود و بعد پودر پانکو را نیز داخل یک کاسه بریزید و چیکن ها را از فریزر خارج کنید و اول داخل تخم مرغ بعد داخل پودر سوخاری بزنید و داخل روغن داغ که از قبل آماده کردید سرخ کنید تا طلایی و یکدست شود. نوش جان