برنج بخورید و لاغر بمانید

 محققان با استناد به نتایج یک بررسی تخمین زده اند افزایش مقدار ناچیزی در میانگین مصرف برنج (۵۰ گرم روزانه برای هر فرد معادل یک چهارم فنجان) می تواند شیوع چاقی در جهان را به اندازه یک درصد کاهش دهد.

ارتباطات مشاهده شده حاکی از آن است که نرخ چاقی در کشورهایی که خوراک عمده مردمانشان برنج بوده، کمتر است. بنابراین یک غذای ژاپنی یا یک رژیم غذایی به سبک آسیایی مبتنی به برنج می تواند در جلوگیری از چاقی موثر باشد.