خواص بی نظیر انگور

 انگورمانند سایر میوه ها و سبزیجات، منبع خوبی از فیبر و آب است.

انگور می تواند از بروز بیماری های زیر جلوگیری کند:

سرطان

انگور حاوی آنتی اکسیدانهای قدرتمندی است که به پلی فنول ها معروف هستند که خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی دارند. یکی از اینها رسوراترول است که در پوست انگور قرمز یافت می شود.

مطالعات آزمایشگاهی نشان داده اند که رسوراترول قادر به کندی یا جلوگیری از رشد تومورها در لنف ، کبد، معده، سینه، روده بزرگ، پوست و لوسمی است.

یکی دیگر از ضد التهاب های طبیعی که در انگور موجود است، کوئرستین فلاونوئید است. مطالعات نشان داده اند که این نیز ممکن است به جلوگیری یا کند شدن رشد سرطان کمک کند.

سلامت قلب

مطالعات نشان داده اند که کورستین و رسوراترول می توانند خطر ابتلا به آترواسکلروز را کاهش داده و از آسیبهای ناشی از لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) یا کلسترول “بد” محافظت کنند.

فشار خون

انگور از پتاسیم بالایی برخوردار است. این نشان می دهد که آنها می توانند به کاهش اثرات سدیم در افرادی که فشار خون دارند ، کمک کند.

یبوست

انگور حاوی آب و فیبر است که حرکات روده را به طور منظم نگه داشته و خطر یبوست را کاهش می دهد.

آلرژی

به دلیل اثرات ضد التهابی کورستین، مصرف انگور ممکن است به کاهش علائم آلرژی از جمله آبریزش بینی و کهیر کمک کند.

دیابت

مادامی که مقدار کربوهیدرات به عنوان بخشی از برنامه غذایی افراد دیابتی باشد، مصرف انگور برای آن ها مشکلی ایجاد نمی کند.

سلامت چشم

انگور حاوی آنتی اکسیدان های لوتئین و زاکزانتین است که می تواند به حفظ سلامت چشم کمک کند.

آکنه

رسوراترول می تواند به درمان آکنه کمک کند.