گیاهی که به پادشاه گیاهان معروف دارویی است
یکی از گیاهان پرطرفدار بین ما ایرانیان که در پخت انواع برنج‌ها استفاده می‌شود، در این مطلب به عنوان پادشاه گیاهان دارویی معرفی شده است.
شوید گیاهی است یکساله یا دو ساله که گاهی ارتفاع آن به یک متر نیز می‌رسد. ریشه آن راست و مخروطی شکل و سفید است. این گیاه در اکثر نقاط دنیا از جمله قسمت‌های جنوب اروپا، مصر، آمریکا و چین پرورش داده می‌شود.
میوه شوید بیضوی، مسطح و دارای طول ۴ میلیمتر و عرض ۳ میلیمتر است. رنگ آن قهوه‌ای روشن و در سطح آن برجستگی‌هایی به رنگ زرد و در کناره‌های آن لبه بال مانندی به رنگ زرد روشن دیده می‌شود.
شاید خیلی‌ها طعم و بوی این سبزی را دوست نداشته باشند، ولی اگر از خواص بیشمار این سبزی آگاه شوند، میل به خوردن آن را پیدا کنند.
در اینجا ۹ خواص این گیاه را به شما معرفی می‌کنیم.
۱. ماسک شوید نرم کننده و ترمیم کننده پوست
۲. مصرف آن بعد از دوران یائسگی کنترل کننده پوکی استخوان مفید است
۳. در طب سنتی از شوید برای آرامش اعصاب استفاده می‌کنند
۴. درمان سوء هاضمه، نفخ معده و روده و اسپاسم
۵. متوقف کننده سکسه
۶. افزایش ترشح شیر مادر
۷. تخم شوید برطرف کننده ناراحتی معده و بی خوابی
۸. کاهش دهنده چربی خون
۹. سرشار از کلسیم، فیبر، آهن و منگنز است