آلرژی و حساسیت به دارچین چگونه است؟

دارچین اغلب برای طعم دادن در غذاها و سایر موارد استفاده می شود. معمولا می توانید دارچین را در موارد زیر پیدا کنید :

• آدامس

• خمیر دندان

• سس سیب

• بلغور جو دوسر

• صبحانه غلات

• محصولات پخته شده مانند کلوچه، پای، کیک، بیسکویت و شیرینی

• آب نبات

• دهانشویه

• چای و قهوه های طعم دار

علائم آلرژی و حساسیت به دارچین

درصد کمی از افراد پس از خوردن یا تماس با دارچین واکنش آلرژیک را تجربه می کنند. آلرژی به ادویه ها حدود 2 درصد از آلرژی ها را تشکیل می دهد و اغلب به ندرت تشخیص داده می شود. این به این دلیل است که تشخیص حساسیت به ادویه ها در آزمایشات پوستی و خونی دشوار است.

اگر واکنش آلرژیک به دارچین دارید ممکن است این موارد را تجربه کنید :

• سوزن سوزن شدن، خارش و تورم لب ها، صورت و زبان

• تورم در سایر قسمت های بدن

• مشکل در تنفس

• خس خس سینه

• گرفتگی بینی

• تاول ها

• خارش

• درد شکم

• اسهال

• سرگیجه

• حالت تهوع

• استفراغ

• غش کردن

یک واکنش نادر اما جدی به نام آنافیلاکسی هم می تواند رخ دهد. این می تواند باعث شوک شما شود. اگر شما یا اطرافیان تان واکنش آنافیلاکسی دارید، باید فورا به دنبال مراقبت های پزشکی باشید.

علل آلرژی و حساسیت به دارچین

دارچین یکی از رایج ترین آلرژی ها به ادویه هاست. تنفس، خوردن یا لمس این ادویه می تواند باعث ایجاد واکنش آلرژیک در برخی افراد شود.

اگرچه غیرمعمول است اما واکنش ها می تواند ناشی از طعم دارچین مصنوعی باشد که در آدامس، خمیر دندان و دهانشویه ها یافت می شود.

واکنش نادر به دارچین مصنوعی استوماتیت تماسی نامیده می شود که می تواند باعث سوزش یا خارش در دهان شود. خبر خوب این است که به محض توقف مصرف طعم دهنده ی دارچین، وضعیت بهبود می یابد.

سینامیل الکل یا سینامالدئید ممکن است در عطرها استفاده شود و همچنین می تواند باعث واکنش آلرژیک شود.

علائم آلرژی می تواند از عطسه خفیف تا آنافیلاکسی تهدید کننده زندگی متغیر باشد. آنافیلاکسی زمانی اتفاق می افتد که بدن شما سعی می کند آلرژن را با آنتی بادی ها خنثی کند.

حداقل تماس با آلرژن برای تحریک آنتی بادی ها لازم است. مقدار لازم برای شروع یک واکنش می تواند با هر تماس کاهش یابد. اگر این اتفاق بیفتد بدن شما ممکن است دچار شوک شود.

اگر شما یا اطرافیان تان دچار شوک آنافیلاکسی شدید فورا به دنبال مراقبت های پزشکی باشید.

تشخیص آلرژی و حساسیت به دارچین

ممکن است برای تشخیص آلرژی به دارچین آزمایش های متعددی لازم باشد. پزشک ممکن است آزمایش خون را برای تشخیص حساسیت مفرط به ادویه ها از طریق آنتی بادی های موجود در خون شما تجویز کند. همچنین ممکن است از تست چسب پوستی برای تعیین علائمی که تجربه می کنید استفاده شود.

اگر فکر می کنید ممکن است به دارچین یا ادویه ی دیگری آلرژی داشته باشید، به پزشک مراجعه کنید. با کمک پزشک می توانید علائم خود را برطرف کنید و تصمیم بگیرید که در مرحله بعد چه کاری انجام دهید.

درمان آلرژی و حساسیت به دارچین

اگر علائم یک واکنش آلرژیک را تجربه می کنید، توصیه می شود از داروهای آنتی هیستامین مانند بنادریل استفاده کنید. با این حال شما باید فقط قرص را مصرف کنید. گزارش شده است که محلول بنادریل حاوی دارچین به عنوان طعم دهنده است.

یک آنتی هیستامین باید در کمتر از 15 دقیقه علائم شما را تسکین دهد.

اگر پیش‌ بینی می‌ کنید که با این آلرژن تماس داشته باشید و پزشک تان روشن کرده باشد که تماس متوسط ​​مشکلی ندارد، مصرف آنتی هیستامین توصیه می‌ شود. این کار بدن شما را آماده می کند و شدت علائمی را که ممکن است تجربه کنید محدود کرده یا کاهش می دهد.

اگر مشکل تنفسی دارید در اسرع وقت به دنبال مراقبت های پزشکی باشید.

پیشگیری از آلرژی و حساسیت به دارچین

یک متخصص آلرژی می تواند به شما کمک کند واکنش های آلرژیک خود را بهتر درک کنید و با شما برای ایجاد یک برنامه مناسب همکاری می کند.

یکی دیگر از روش های پیشگیری رایج شامل اجتناب از مصرف دارچین است، اگرچه انجام این کار می‌ تواند بسیار سخت باشد.

خواندن دقیق برچسب روی مواد غذایی و محصولات مراقبت شخصی ضروری است. لیست کامل مواد تشکیل دهنده باید روی محصول باشد.

سازمان غذا و داروی ایالات متحده ادویه ها را تنظیم نمی کند و همین خواندن برچسب ها و دانستن اینکه کدام محصولات حاوی دارچین هستند را دشوار می کند.

توجه داشته باشید که لازم نیست عطرها و طعم‌ دهنده‌ ها با نام شیمیایی خاصی فهرست شوند و معمولا به‌ عنوان عطر مشخص می‌ شوند.

علاوه بر خواندن برچسب ها باید از قبل در مورد جایی که غذا می خورید فکر کنید. اگر برای صرف غذا بیرون می روید، احتمالا باید با کارکنان رستوران صحبت کنید.

خلاصه

اگرچه داشتن آلرژی به دارچین ممکن است نیاز به محدود کردن رژیم غذایی و محصولاتی که استفاده می کنید داشته باشد اما قابل کنترل است. اگر مشکوک به آلرژی به دارچین هستید، باید در اسرع وقت به پزشک مراجعه کنید. با هم می توانید برای تشخیص علائم خود و ارائه یک برنامه مناسب اقدام کنید.

اگر از حساسیت خود به دارچین آگاه هستید، بدانید که در این مورد تنها نیستید. برای ایجاد یک برنامه درمانی شخصی با پزشک یا متخصص آلرژی خود همکاری کنید.

یک برنامه شخصی به شما این امکان را می دهد که مصرف منظم یا استفاده از یک محصول را متناسب با نیازهای خود تنظیم کنید.