بلایی که رژیم موز برسرتان می آورد!

 همه ما می‌دانیم که موز دارای خواص بی‌شماری است اما آیا افراط در خوردن موز مشکل‌ساز نمی‌شود؟ این سوالاتی هستند که ممکن است ذهن هر فردی را قبل از اجرای این رژیم به خود درگیر کنند. اما برای دانستن این موضوع بهتر است به شبکه‌های اجتماعی و پست‌های تلگرامی رو نیاورید و از یک کارشناس تغذیه از بایدها و نبایدهای این نوع از رژیم‌ها باخبر شوید. هانیه جباریان، مشاور تغذیه و رژیم درمانی، درمورد رژیم موز به نکاتی اشاره کرده که در ادامه می‌خوانید.

 در این رژیم شما می‌توانید شیر و موز یا چهار موز را با سه لیوان شیر به‌صورت جدا جدا میل کنید. البته اگر شیر شما کم‌چرب باشد، بهتر است. صبح یک لیوان از آن را میل کنید و به ترتیب ظهر و شب هم یک لیوان، این دست خودتان است که این سه لیوان شیر و چهار عدد موز را  کی مصرف کنید. برخی‌ها بر این عقیده هستند که با گرفتن این رژیم طی سه روز سه کیلو از وزن افراد کاهش پیدا می‌کند. اما آیا این رژیم غیر از کاهش وزن فایده دیگری هم به همراه دارد؟!

این کاهش وزن واقعی است؟

ممکن است افـرادی که از بیمــــاری زمینه‌ای خاصی رنج نمی‌برند از این رژیم برای یک‌بار پیروی کرده و حالا ادعا داشته باشند که بعد از سه روز هیچ مشکل خاصی سلامت آنها را تهدید نکرده است. اما نکته قابل‌توجه این است که شاید بین یک تا دو بار پیروی از این نوع رژیم‌ها به‌خصوص رژیم سه روزه موز، مشکل جدی به همراه نداشته باشد اما باید دقت کرد که این کاهش وزن در مدت سه روز واقعی نیست و بیشتر ناشی از کاهش آب بدن است. البته ناگفته نماند که ممکن است حدود یک تا یک‌ونیم کیلوگرم هم کاهش وزن واقعی باشد که این کاهش وزن ناشی از مصرف بسیار کم کالری در یک مدت مشخص است. بنابراین اگر بعد از سه روز دوباره به روند قبلی خورد و خوراک برگردیم این کاهش وزن اصلا یک کاهش وزن ثابت و پایدار نخواهد بود و بلافاصله قابل برگشت است.

برای چه کسانی تجویز  می شود؟

گاهی اوقات بر اثر پیروی از رژیم‌های طولانی‌مدت زیرنظر پزشک تغذیه ممکن است بدن فرد نسبت به رژیم غذایی مقاوم شده باشد و کاهش وزن مطلوبی را به‌دنبال نداشته باشد. برخی اوقات بنا به صلاحدید و تجویز پزشک برای مدت دو تا سه روز رژیم‌های اینچنینی را تجویز می‌کنند که معروف به رژیم‌های شوک هستند تا بدن بتواند مجدد کاهش وزن داشته باشد. اما نکته‌ای که باید به آن اشاره شود این است که این نوع رژیم‌ها حتما باید زیرنظر پزشک متخصص اجرا شوند. حتی گاهی اوقات پزشک اجرای این رژیم‌ها را برای برخی افراد بنا به شرایط فیزیکی فرد ممنوع اعلام می‌کند.

آیا این رژیم سلامت است؟

در مورد موز ضد و نقیض‌های متفاوتی وجود دارد. عده‌ای می‌گویند موز می‌تواند چربی‌سوزی کند و عده‌ای دیگر دقیقا مخالف این موضوع هستند. اما مسئله‌ای که بسیار حائزاهمیت است، فیبر بسیار بالای موز است. همچنین گلوکز خوبی دارد که به‌عنوان منبع قندی محسوب می‌شود. موز کالری مناسبی دارد و انرژی‌زاست، پتاسیم بسیار بالایی دارد و به‌دلیل رنگ زرد آن غنی از ویتامین A و سایر ویتامین‌ها و املاح است. همچنین سیستم ایمنی بدن را بالا می‌برد. با این حال فراموش نکنید که با مصرف سه روزه موز به صورت افراطی سیستم ایمنی بدن شما افزایش پیدا نمی‌کند بلکه نیاز است به صورت روتین و با برنامه منظم این میوه مقوی در برنامه غذایی روزانه افراد گنجانده شود. موز ترکیب فوق‌العاده‌ای از لحاظ ماده غذایی دارد اما تمام این مزایا باعث نمی‌شود که فرد از رژیم سه روزه موز تبعیت کند، چراکه بدن به سایر مواد غذایی نیاز دارد.

متخصصان چه می گویند؟

به طور کلی این دسته از رژیم‌ها به‌خصوص رژیم سه روزه موز جزء رژیم‌های اصولی نبوده چراکه در استانداردهای تغذیه گنجانده نمی‌شوند. استاندارد از نظر تغذیه این است که رژیمی به فرد داده شود که تمام گروه‌های مواد غذایی را  به نسبت‌های مشخص داشته باشد و استانداردترین میزان کاهش وزن یک کیلوگرم در هفته است.

برای چه کسانی  ممنوع است؟!

رژیم شیر و موز برای افرادی که مشکل کلیه یا دیابت یا فشارخون دارند اصلا توصیه نمی‌شود، چون ممکن است وضعیت بدن آنها را بد یا دچار اختلال کند. حتی احتمال دارد با افت شدید فشار و قند مواجه شوند و علت این مشکلات کم بودن میزان کالری در این رژیم غذایی است. به‌علاوه افراد عادی که از این رژیم پیروی می‌کنند به محض اینکه با علائمی همچون سرگیجه، تعریق زیاد، افت قند، حالت تهوع یا موارد مشابه اینها مواجه شدند باید بلافاصله از ادامه دادن این رژیم خودداری کنند.

رژیم موز ژاپنی همان رژیم سه روزه موز است؟

این دو رژیم با یکدیگر فرق دارند. رژیم موز ژاپنی در صبحانه خیلی ساده و راحت است، تنها شرایطش این است که صبح‌ها یک موز و بعد از آن یک لیوان آب ولرم نوشیده می شود. نکته مهم این است که در این رژیم از ۸ شب دیگر چیزی نباید خورده شود. در واقع باید صبح قبل از ۸ یا ۹ صبح یک لیوان آب ولرم نوشید و بعد از نهایت یک ساعت یک موز نوش جان کنید.  اگر  دیدید هنوز گرسنه هستید، نیم ساعت بعد یک موز دیگر بخورید و برای ناهار و شام  هر غذایی که دوست دارید جز این استثنائات (پسته، لبنیات پرچرب و بستنی) میل کنید.

اما در مورد اینکه آیا این رژیم غذایی معتبر است یا نه، باید باز هم به همان نکته‌ای که قبلا هم گفتم، اشاره کنم، تنها رژیم معتبر و قابل اجراست که تحت‌نظر پزشک تغذیه اجرا شود. برای همین توصیه می‌شود قبل از اجرای هر رژیم پیشنهادی در شبکه‌های اجتماعی و دنیای مجازی، ابتدا از اعتبار علمی آن آگاه شوید. اگر در هیچ کتب علمی این رژیم تایید نشده باشد، بهتر است از آن پیروی نکنید، هرچند رسیدن به کاهش وزن در مدت کوتاه برای‌تان حائزاهمیت باشد.