سلامت | ویتامین
ویتامین‌های گروه B و نقش آنها در سلامتی و افزایش کیفیت زندگی
از ۱۳ ویتامینی که برای بدن ضروری هستند، ۸ مورد در ویتامین‌های گروه B قرار دارد.
ویتامین‌های گروه B نقش قابل ملاحظه‌ای در سلامتی و افزایش کیفیت زندگی دارند. البته این ویتامین‌ها در غذاهای مختلفی از جمله انواع گوشت، تخم مرغ و محصولات لبنی (شیر، پنیر)، حبوبات، دانه‌ها و مغزها، سبزیجات با برگ سبز تیره و میوه‌ها (خانواده مرکبات، آووکادو، موز) قابل دریافت هستند اما کمبود آن در برخی افراد وجود دارد و به‌خوبی نمی‌توان از طریق رژیم غذایی روزانه آنها را جذب کرد.
غنی بودن بدن از ویتامین‌های ب باعث پیشگیری از عفونت‌ها و تقویت عملکرد سلول‌های ایمنی، بلوغ بهتر سلول‌های خونی، افزایش سطح انرژی بدن، بینایی بهتر، عملکرد بهتر مغز، هضم بهتر غذا، اشتهای متعادل، سلامت نورون‌های عصبی، تولید برخی هورمون‌ها و پیام رسان‌های عصبی و افزایش حجم عضلانی می‌شود.
اما اگر بدن به دلایلی توانایی جذب ویتامین B را نداشته باشد یا میزان کافی از مواد غذایی حاوی این ویتامین در طول روز مصرف نشود، فرد با آسیب‌هایی در سلامتی مواجه خواهد شد.
از جمله علائم اختلالات ناشی از کمبود این ویتامین مواردی به این شرح است.
خستگی مفرط
ضعف
کم‌خونی
کاهش وزن یا دشواری در افزایش وزن
علائم مرتبط با آسیب‌دیدگی عصب‌ها مثل مورمور یا خواب رفتن دست و پا
ضعف عملکرد در سیستم ایمنی
افسردگی
اگر با چنین علائمی مواجه شدید با پزشک مشورت کنید که بر اساس آزمایش‌های معتبر ویتامین‌های مورد نیاز را تجویز کند. البته منابع معتبر، عمده پزشکان سعی می‌کنند که تا حد امکان فقر ویتامین B۱۲ را از طریق برنامه غذایی برطرف کنند اما از آنجایی که تولید ویتامین B۱۲ به صورت سنتتیک صورت می‌گیرد ممکن است بدن نتواند به خوبی آن را جذب کند و یا در افراد مختلف به میزان متفاوتی آزادسازی و جذب روده‌ای انجام گردد.