آشپزی | پلو | دمی گوجه
دمی گوجه خوشمزه رو حتما درست کن!
یه پلوی خوشمزه و مقوی براتون آوردم.با ما همراه شوید.
به گزارش فرتاک نیوز،
این پلو مخلوط که به دمی گوجه یا گاهی استانبولی پلو هم معروفه یه غذای گیاهی و وفوق العاده خوش طعم و مفیده. امیدوارم درستش کنین و از طعم بی نظیرش لذت ببرین.
مواد لازم
- آب : ⅕ لیوان
- برنج نرمه (نیم دانه ) : 2 پیمانه
- گوجه فرنگی متوسط : 2 عدد
- سیب زمینی متوسط : 1 عدد
- پیاز متوسط : 1 عدد
- نمک : به مقدار لازم
- فلفل : به مقدار لازم
- زعفران : به مقدار لازم
- زردچوبه : به مقدار لازم
- روغن : به مقدار لازم
مراحل
گام 1: ابتدا پیاز و سیب زمینی را خرد کرده و تفت می دهیم .
گام 2: سپس گوجه رنده شده یا خرد شده را به همراه ادویه ها تفت می دهیم .
گام 3: سپس آب را اضافه کرده و شعله را زیاد می کنیم.
گام 4: آب که جوش آمد برنج را که از قبل خیس کرده ایم را به آن اضافه می کنیم و می گذاریم تا آب غذا کاملا کشیده شود.
گام 5: در اخر برنج را دم کرده و منتظر می مانیم تا غذا دم بکشد .حدود 30 تا 45 دقیقه زمان می برد.
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
