غذای رژیمی و کم کالری | سالاد بادمجان و کدو بهمراه پنیر فتا
اگر به دنبال درست کردن و یادگیری غذاهای کم کالری هستید این آموزش را از دست ندهید.
سالاد بادمجان و کدو با پنیر فتا رو اینجوری درست کن.
مواد لازم برای سالاد بادمجان و کدو همراه با پنیر فتا
بادمجان بزرگ : 1 عدد
کدو سبز متوسط : 3 عدد
فلفل دلمه ای : 1 عدد
روغن زیتون : 4 قاشق
زیره : 2 قاشق چایخوری
برگ نعناع : 1 دسته
پنیر فتا : 100 گرم
سرکه بالزامیک : 1/2 قاشق
نان خشک آسیاب شده
نمک : 1/3 قاشق چایخوری
فلفل : 1/3 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
ابتدا بادمجان و کدو را پوست بگیرید و بادمجانها را به 4 قسمت بزرگ تقسیم کنید. کدو ها را نیز طولی ببرید. فلفل دلمه ای را نیز چند تکه کنید.
گریل یا باربیکیو یا یک تابه نچسب را حاضر کنید و آن را کمی گرم کنید. بادمجان و کدو ها را با 2 قاشق روغن زیتون کمی چرب کنید و در تابه یا باربیکیو قرار دهید. دانه های زیره را روی آنها بپاشید و آنها را کباب کنید. فلفل دلمه ای ها را نیز داخل تابه بریزید و با بقیه سبزیجات کباب کنید.
نمک و فلفل را اضافه کنید و مخلوط کبابی را مرتبا برگردانید و این رو و آنرو کنید. نعناع را در مخلوط بریزید و خوب هم بزنید. 2 تا 3 دقیقه این کار را ادامه دهید.
پنیر فتا را خرد کنید. مواد تابه را به کاسه سالاد انتقال دهید. نان خشک آسیاب شده، پنیر فتا، روغن زیتون و سرکه بالزامیک را روی مواد سالاد بریزید و آن را سرو کنید.
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
