قیمت برنج؛ جهش ۲۴۰ درصدی از شالیزار تا فروشگاه/طارم و هاشمی چند؟

برنج طارم محلی و هاشمی به‌عنوان گران‌ترین نمونه بازار در مازندران توسط سازمان جهاد کشاورزی این استان از دست شالیکار کیلویی ۵۸ هزار و ۶۲۵ تومان خریداری می‌شود، اما همین برنج پس از حذف شلتوک و فرآیند برنج‌کوبی در خود گیلان و مازندران به‌اسم برنج الک‌شده و دانه‌بلند تا کیلویی ۱۰۰ هزار تومان ارزش پیدا می‌کند و همین‌که پایش به تهران رسید، ممکن است تا کیلویی ۲۰۰ هزار تومان هم به‌فروش برسد.

قیمت برنج هاشمی در مازندران و گیلان که یکی از گران‌ترین نمونه‌های برنج ایرانی محسوب می‌شود، به‌شکل عمده معمولا کیلویی ۷۰ تا ۸۵ هزار تومان است. مثلا یک عمده‌فروش در نوشهر مازندران قیمت برنج هاشمی کشت اول را کیلویی ۷۰ هزار تومان درنظرگرفته که تقریبا کف قیمت اعلام شده از سوی عمده‌فروش‌های شمال کشور است. یک نفر دیگر که ادعا می‌کند محصولش را مستقیم از دست شالیکار گرفته، قیمت برنج هاشمی را به‌شکل عمده کیلویی ۸۰ هزار تومان اعلام کرده و یک نفر دیگر برنج هاشمی محمودآباد را کیلویی ۸۵ هزار تومان می‌فروشد.

قیمت برنج هاشمی البته توسط برخی عمده‌فروش‌ها بیش از کیلویی ۸۵ هزار تومان اعلام می‌شود. مثلا یک نفر برنج هاشمی را به‌اسم نمونه دانه‌بلند و به‌شرط پخت کیلویی ۹۰ هزار تومان می‌فروشد و یک نفر دیگر برنج هاشمی را به‌اسم نمونه الک‌شده آستانه اشرفیه با قیمت کیلویی ۱۰۰ هزار تومان برای فروش گذاشته است. آن طرف ممکن است برنج نیم‌دانه هاشمی را کمتر از این حرف‌ها و حول‌وحوش کیلویی ۵۰ هزار تومان بفروشند.

برنج ندا که برخلاف برنج هاشمی جزو ارزان‌ترین نمونه‌های ایرانی است، در مازندران و گیلان به‌شکل عمده دست‌کم کیلویی ۳۰ هزار تومان فروخته می‌شود. لاشه برنج ندا را با این قیمت می‌فروشند و اگر برنج ندا در عمده‌فروشی‌های شمال کشور از نوع عطری باشد، قیمت پیشنهادی فروشنده‌ها در عمده‌فروشی‌ها از کیلویی ۴۵ هزار تومان شروع می‌شود.

برنج شیرودی یک مدل برنج ایرانی است که از نظر قیمت تقریبا با برنج ندا مقایسه می‌شود. اتفاقا کف قیمت برنج شیرودی در عمده‌فروشی‌های گیلان و مازندران مثل برنج ندا از حدود کیلویی ۳۵ هزار تومان شروع می‌شود، اما خب فروشنده‌هایی هم هستند که برنج شیرودی را با برچسب برنج دانه‌بلند گران‌تر می‌فروشند و به‌کمتر از کیلویی ۴۵ هزار تومان راضی نمی‌شوند.